Куряче м’ясо - 100 г.

Сушені гриби - на повну жменю

Часник - 1 зубчик

Ріпакова або соняшникова олія

Сіль, чорний перець, розмарин, перець чилі

ЯК ЦЕ ЗРОБИТИ:

Ви можете використовувати свіжу курку, але це чудовий рецепт, навіть якщо у вас залишилося трохи м’яса від недільного обіду і ви думаєте, як його обробити.

Замочіть гриби в 200 мл води. Всього за 20 хвилин до підготовки.

Поріжте часник і обсмажте на олії при помірній температурі. Будьте обережні, щоб не гірчити. Додати нарізану курятину курки, сіль, приправити.

Смажте до готовності м’яса (якщо ви використовували його з обіду, то лише хвилину-дві, поки воно не прогріється), потім додайте гриби з водою, дайте закипіти і нарешті кус-кус. Змішайте всю суміш, відставте, накрийте кришкою і почекайте, поки кус-кус вип’є весь сік, і все готово.

Так майже. 🙂 Додайте в тарілку кілька листя розмарину і, можливо, перець чилі. Смачного.

Харчові цінності на 1 порцію:

455 ккал, жиру 17 г, білка 28 г, вуглеводів 52 г, клітковини 6 г.

ПОРАДА: Цей рецепт мені найбільше подобається з м’ясом курячого стегна 🙂 не тільки тому, що воно соковитіше, але й тому, що м’ясо з грудей їдять моя дружина та діти 😀

PS: якщо ви також часто маєте справу з м’ясом, коли залишився обід, тоді є одне чудове та елегантне рішення 😉

Поділитися:

Про мене

куркою

Мартін Шимбох

Мене звати Мартін, я чоловік на кухні. І ці сайти тут для вас та вашого натхнення готувати щодня і не божеволіти від цього. Одночасно я приношу вам ексклюзивну, відібрану каву, яку ви можете замовити в моєму інтернет-магазині.