Можливо, ви чули приказку: «нагодуй холодом, голодуй». Фраза стосується їжі при застуді та посту, коли у вас температура.

боротися

Деякі стверджують, що уникання їжі під час зараження допомагає вашому організму вилікуватися.

Інші кажуть, що вживання їжі дає тілу паливо, необхідне для швидкого відновлення.

Ця стаття досліджує, чи має голодування користь від грипу чи застуди.

Що таке піст?

Піст визначається як утримання від їжі, напоїв або того й іншого протягом певного періоду.

Існує кілька видів посту, до найпоширеніших з яких належать:

  • Абсолютне голодування: передбачає не їсти і не пити, як правило, протягом короткого періоду.
  • Водне голодування: дозволяйте споживання води, але нічого іншого.
  • Пісний сік - Також відомий як очищення соку або детоксикація соку, і, як правило, передбачає виключне вживання фруктових та овочевих соків.
  • Періодичне голодування: Цей режим харчування чергується між періодами їжі та періодами голодування, які можуть тривати до 24 годин.

Як пост впливає на вашу імунну систему?

Голодування змушує ваше тіло покладатися на свої запаси енергії для підтримки нормальної роботи.

Першим запасом вашого організму є глюкоза, яка в основному міститься як глікоген у вашій печінці та м’язах.

Як тільки ваш глікоген вичерпується, що зазвичай відбувається через 24-48 годин, ваше тіло починає використовувати амінокислоти та жири для енергії (1).

Використання великої кількості жиру як джерела палива виробляє побічні продукти, звані кетонами, які ваше тіло та мозок можуть використовувати для отримання енергії (1).

Цікаво, що певний кетон, бета-гідроксибутират (BHB), спостерігався як корисний для імунної системи.

Насправді дослідники з Єльської школи медицини зауважили, що опромінення імунних клітин людини ВГБ у кількості, яку ви очікували б виявити в організмі через 2 дні голодування, призвело до зменшення запальної реакції (2).

Крім того, нещодавні дослідження на мишах та людях показали, що голодування протягом 48-72 годин може також сприяти переробці пошкоджених імунних клітин, що дозволяє регенерувати здорові клітини (3).

Важливо згадати, що точні шляхи впливу голодування на імунну систему ще не до кінця зрозумілі. Потрібні додаткові дослідження.

Чому голодування може допомогти вам оговтатися від застуди або грипу

Симптоми застуди та грипу можуть бути викликані вірусами або бактеріями.

Щоб бути абсолютно зрозумілим, інфекції застуди та грипу спочатку викликаються вірусами, зокрема риновірусом та вірусом грипу.

Однак зараження цими вірусами зменшує захист від бактерій, збільшуючи шанси на одночасний розвиток бактеріальної інфекції, симптоми якої часто подібні до початкових.

Цікаво, що є дослідження, що підтверджують думку, що відсутність апетиту, яку ви часто відчуваєте протягом перших кількох днів хвороби, є природною адаптацією вашого організму до боротьби з інфекцією (4).

Нижче наведено три гіпотези, які намагаються пояснити, чому це може бути правдою.

  • З еволюційної точки зору відсутність голоду позбавляє потреби знаходити їжу. Це економить енергію, зменшує втрати тепла і, по суті, дозволяє організму зосередитися виключно на боротьбі з інфекцією (5).
  • Утримання від їжі обмежує надходження таких поживних речовин, як залізо та цинк, що збуднику інфекції потрібно рости та поширюватися (6).
  • Відсутність апетиту, що часто супроводжує інфекцію, є способом заохочення вашого організму до усунення заражених клітин за допомогою процесу, відомого як клітинний апоптоз (7).

Цікаво, що результати невеликого дослідження говорять про те, що за типом інфекції можна визначити, корисно їсти чи ні (8).

Це дослідження припустило, що голодування може краще сприяти загоєнню бактеріальних інфекцій, тоді як вживання їжі може бути кращим способом боротьби з вірусними інфекціями (8).

Попередній експеримент на мишах з бактеріальними інфекціями підтверджує це. Примусово годувані миші мали менше шансів вижити порівняно з мишами, яким дозволялося їсти на основі апетиту (9).

Досі всі дослідження, схоже, погоджуються з тим, що сприятливі наслідки голодування обмежуються гострою фазою інфекції, яка зазвичай триває лише кілька днів.

Однак, в даний час не існує досліджень на людях, які б досліджували, чи голодування чи їжа впливають на застуду чи грип у реальному світі.

Голодування та інші захворювання

На додаток до потенційних переваг проти інфекції, голодування може також допомогти при таких медичних станах:

  • Діабет 2 типу - періодичне голодування може мати позитивний вплив на резистентність до інсуліну та рівень цукру в крові для деяких людей (10, 11).
  • Окислювальний стрес: періодичне голодування може допомогти запобігти захворюванню, обмежуючи окислювальний стрес та запалення (12, 13, 14).
  • Здоров’я серця - періодичне голодування може знизити такі фактори ризику серцевих захворювань, як маса тіла, загальний холестерин, кров’яний тиск та тригліцериди (15, 16).
  • Здоров’я мозку: Дослідження на тваринах та людях свідчать, що голодування може захистити від нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера, Паркінсона та Хантінгтона (17, 18, 19).
  • Рак: Короткі періоди голодування можуть захистити хворих на рак від хіміотерапії та підвищити ефективність лікування (20, 21, 22).

Варто відзначити, що періодичне голодування також виявляло причину втрати ваги (10, 12, 15).

Отже, деякі з вищезазначених переваг для здоров’я можуть бути пов’язані із втратою ваги, спричиненою голодуванням, на відміну від самого голодування (23).

Вживання певної їжі також може бути корисним

Поки що є лише обмежені докази того, що голодування покращує застуду або грип.

З іншого боку, кілька досліджень показують, що вживання певної їжі може покращити симптоми застуди та грипу.

Найкращі продукти для боротьби з симптомами застуди

Гарячі рідини, як супи, забезпечують як калорії, так і воду. Також було показано, що вони зменшують затори (24).

Деякі люди повідомляють, що вживання молочних продуктів згущує слизову, збільшуючи застійні явища. Однак докази цього суворо анекдотичні.

З іншого боку, вживання достатньої кількості робить слиз більш рідким, що полегшує очищення. Тож переконайтеся, що ви добре зволожені.

Нарешті, продукти, багаті вітаміном С, такі як апельсини, манго, папайя, ягоди та диня, можуть також допомогти зменшити вираженість симптомів (25).

Найкращі продукти для боротьби з симптомами грипу

Що стосується зменшення симптомів шлунку, пов’язаних з грипом, то краще продовжувати їсти м’яку, легкозасвоювану їжу.

Приклади включають прозорі супи-бульйони або продукти, що складаються виключно з фруктів або крохмалю, таких як рис або картопля.

Щоб полегшити розлад шлунку, намагайтеся триматися подалі від подразників, таких як кофеїн, кисла або гостра їжа. Також розгляньте можливість уникати надзвичайно жирної їжі, яка переварюється довше.

Якщо вам нудно, спробуйте включити в свій раціон трохи імбиру (26, 27).

Нарешті, переконайтеся, що ви залишаєтеся зволоженим. Додавання дрібки солі до рідини також допоможе замінити частину електролітів, втрачених від поту, блювоти або діареї.

Найкращі продукти для профілактики застуди або грипу

Дивно, але ваша травна система становить понад 70% вашої імунної системи (28).

Багато в чому це пов’язано з великою кількістю корисних бактерій, які там мешкають, які можна зміцнити, приймаючи пробіотики.

Пробіотики допомагають запобігти потраплянню шкідливих бактерій в кишечник або потраплянню в кров, ефективно захищаючи вас від зараження.

Ви можете знайти їх у таких пробіотичних продуктах, як йогурт з живими культурами, кефір, квашена капуста, кімчі, місо, темпе і комбуча.

Щоб ці корисні бактерії продовжували розмножуватися, обов’язково також віддайте перевагу дієті, багатій на пребіотики, такі як банани, часник, цибуля та листя кульбаби.

Часник, крім того, що є пребіотиком, містить сполуки, які запобігають зараженню та підвищують захист від застуди та грипу (29, 30, 31).

Нарешті, переконайтеся, що ви їсте багато цільної їжі, щільної до поживних речовин.

Чи слід постити, коли ти хворий?

Виходячи з поточних доказів, їсти, коли ти голодний, здається гарною ідеєю.

Однак немає причин змушувати себе їсти, якщо ви не голодні.

Незалежно від того, їсте ви чи ні, майте на увазі, що споживання достатньої кількості рідини та достатній відпочинок все одно є ключовим фактором.