кіловий

Я побачив гарний бивень в овочах, і мені довелося його мати. Відразу було зрозуміло, що буде на обід. Останній тиждень ми переробляємо м’ясо набагато менше, ніж раніше, і смажимо на супах. Вони добре зігріваються і постачають необхідні вітаміни, в тому числі залізо.

Що нам потрібно:

  • один цілий бивень
  • 350 г картоплі
  • 65 г петрушки
  • 140 г моркви
  • 20 г селери
  • 1,5 л води
  • 1 столова ложка оливкової олії, ріпакової олії або масла
  • 29 г цибулі (може не бути)
  • 2 зубчики часнику (може не бути)
  • 1 щіпка майорану
  • 1 щіпка расче

Як це зробити:

  • Очистіть усі овочі (позбудьтесь бивня) і наріжте його невеликими кубиками.
  • Нагрійте в каструлі оливкову олію і вилийте на неї всі овочі, крім капусти, перемішайте.
  • Залийте овочі водою і доведіть до кипіння.
  • Коли суп закипить, зніміть полум’я і додайте подрібнену капусту, рашу та майоран.
  • Варити до м’якості, близько 15 хвилин. Змішайте за потребою.


Порада мамам
Візьміть кількість, призначену для дитини, і посоліть решту супу, приправте його та пообідайте разом 👍. Або ви можете додати органічний овочевий бульйон від DM, ви часто даєте його мені як підказку. Смачного.