Уряд висуває пропозицію ввести можливість фінансового внеску в їжу в той час, коли тисячі ресторанів Словаччини намагаються вижити. Саме квитки на їжу, в ідеалі в електронній формі, можуть значно допомогти ресторанам. І не лише вийти з боргів, спричинених кризою, а й створити більше робочих місць. У Бельгії вони також розглядали можливість введення допомоги на харчування у вигляді фінансового внеску. Однак ці міркування зіткнулися з тим, що квитки на харчування, на відміну від готівки, можна використовувати лише для харчування. Тому у 2015 році вони вирішили піти шляхом інновацій - запровадження електронних продовольчих карток та мобільних додатків.

Словацькі ресторани матимуть важкий період навіть після припинення коронарної кризи та їх відновлення. Очікується, що вони будуть виплачувати відстрочені позики та збори працівникам, за які вони повинні заробляти. У десятках країн світу, включаючи згадану Бельгію, клієнти та продажі ресторанів роками приносять ваучери на їжу.

квитки

Навіть для словацьких ресторанів після їх відкриття ваучери на їжу стануть суттєвою підмогою, можна сказати, їх «брухт». Подібно до останньої кризи в 2008 році, коли кілька країн, включаючи Словаччину, ввели внесок на придбання автомобілів, т. Зв збори за збір. Вони допомогли запустити економіку за підтримки автовиробників. "Оскільки квитки на їжу можна використовувати, на відміну від готівки, лише для оплати їжі в ресторанах або для купівлі їжі, вони стануть важливим доходом для ресторанів", - пояснює Штефан Петрік, президент Асоціації сучасних переваг. Також у нещодавньому представницькому опитуванні агентства 2muse, до 51% людей, які користуються ваучерами на їжу, заявили, що вони будуть використовувати фінансову надбавку на їжу, наприклад, для збереження чи оплати інших рахунків.

Ресторанам також суттєво допомогло б скасування ваучерів на паперову їжу та їх повна електронізація. Виключена адміністрація та витрати, пов’язані з оформленням квитків на харчування, були б бажаною зміною для ресторанів. У своєму прес-релізі від 21 квітня Асоціація профспілок роботодавців Словаччини (AZZZ) також підтримує крок до сучасного способу оплати:

"Натхнення з-за кордону можна знайти в Бельгії, де з 2015 року вони запровадили обов'язкову електронну допомогу на харчування. . Це зняло б адміністративне навантаження, пов’язане з обробкою паперової форми внеску, і не створило б тягар додавання іншої паралельної системи, як це стосується готівки ".

Як заявив Ш. Петрік, члени AMOBE, останні три роки інтенсивно працюють над повним переходом до інноваційних цифрових форм квитків на харчування. З 2016 року кількість закусочних з електронними картками або додатками зросла з 40 000 до 272 000, збільшившись на 580 відсотків. "Окрім того, цифрова форма приносить багатьом переваги відвідувачам, включаючи можливість точної оплати обіду, простоту використання, але вона також більш екологічна", - пояснює Ш. Петрік.

Джерело: репрезентативне опитування 2muse, лютий 2020 р

Однак найбільшою перевагою є підтримка призначення норми харчування - підтримка здорового харчування працівників. Насторожує те, що до 44% респондентів у згаданому опитуванні 2muse визнають, що шукали б дешевші альтернативи, ніж повний обід. Ресторани також стурбовані введенням фінансового внеску:

"Згаданий захід може бути для нас ліквідацією. Ця система передбачає 800 мільйонів євро на рік, і навіть 10% відтік фінансування за межі гастрономії означатиме величезні збитки, що відобразиться на стагнації сектору та подальших скороченнях. Це вплине на всіх "

Арсен Беккер, оператор мережі ресторанів NP Patisserie, член ініціативи "Допомога для гастрономії", виступив у sme.sk. Епідемія коронавірусу загрожує десяткам тисяч робочих місць. Якщо працівникам виплачували допомогу за харчування як частину заробітної плати, вони могли б використовувати її для покриття інших потреб, замість того, щоб купувати гарячий обід ще більшою мірою, ніж вони заявляли в опитуванні, проведеному до кризи. Ресторани можуть втрачати сотні мільйонів євро на рік.

Чи знали ви, що до 83% людей, які користуються квитками на харчування, позитивно ставляться до них?

Дізнайтеся більше про переваги тут.