У пакунку розглядаються патологічні стани та захворювання, спричинені глютеном. Включає тести на целіакію (чутливість до глютену), алергію на глютеносодержащіеся злаки (наприклад, пшеничне борошно) та неалергічну чутливість до целіакії.

Лабораторія наборів хвороб глютену

Попросіть про зустріч!

Наші колеги відповідають на всі ваші запитання!

Повідомте нас!

Наша служба обслуговування клієнтів із задоволенням відповість!

Які захворювання викликає глютен?

Кожне із патологічних станів, пов’язаних з глютеном, є надзвичайно складним комплексом симптомів, що вражає весь організм. Симптоми можуть виникати в будь-якому віці і можуть бути найрізноманітнішими, при цьому деякі пацієнти не з’являються, а інші створюють щоденні проблеми.

У суспільній свідомості декілька захворювань відомі як чутливість до глютену, але насправді це три окремі хвороби зі схожими симптомами. У всіх трьох випадках за цією хворобою існують різні фактори, єдине, що їх об’єднує, це те, що глютен викликає симптоми, саме тому їх називають глютенозалежними захворюваннями та хворобами, пов’язаними з глютеном.

Хвороби, спричинені глютеном, включають целіакію, алергію на глютеносодержащіеся злаки (наприклад, пшеничне борошно) та чутливість до глютену, що не є целіакією.

Целіакія (чутлива до глютену ентеропатія, чутливість до глютену)

Оскільки угорська кухня базується на зернових, особливо важко відмовитися від вживання зернових заготовок під час їжі. Однак важливо звертати увагу на показання нашого організму, оскільки з-за чотирьох найбільш споживаних зерен, розчинний у спирті компонент глютену в пшениці, гліадині та подібних білках жита, ячменю та вівса відповідають за спадкове аутоімунне захворювання, целіакія. Целіакія - це імунне захворювання, а не алергічна реакція.

Клейковина, яка потрапляє під час дієти, не може бути перероблена організмом у цьому випадку, тому вона взаємодіє зі слизовою оболонкою тонкої кишки та імунною системою, у відповідь на яку організм виробляє антитіла проти власних тканин. Імунний процес проти слизової оболонки тонкої кишки починає руйнувати ворсинки кишечника, зменшуючи тим самим засвоєння поживних речовин, вітамінів та мінералів, що призводить до порушення всмоктування та стійкого запалення.

Оскільки целіакія є спадковою, генетично обумовленою, вона може розвинутися в будь-якому віці. Наскільки нам відомо, воно цілком невиліковне, але після якомога швидшого діагностування його можна чудово лікувати та контролювати за допомогою правильно підібраної терапії.

захворювання

Характерними симптомами є хронічна діарея, здутий, тонкостінний живіт - так званий «павук» - і важкий, легкий жирний стілець. Шлунково-кишкові симптоми можуть супроводжуватися непереносимістю лактози (непереносимість лактози), дефектами емалі зубів, періодичними ураженнями герпесу на шкірі, стійкою втомою, головним болем, почуттям виснаження, втратою апетиту, шкірними та неврологічними симптомами, а також ендокринними розладами, анемією, безпліддям. Типовим симптомом захворювання є залізодефіцитна анемія, яка не зменшується при застосуванні пероральних добавок до заліза. Захворювання часто не супроводжується описаними шлунково-кишковими симптомами, але може протікати без них з різними скаргами, тому рекомендується провести генетичний тест.

Це хвороба, яка вражає весь організм, не тільки травну систему, але також побічно пошкоджує кісткову систему та шкіру, а також може супроводжуватися діабетом 1 типу та проблемами щитовидної залози.

Алергія на пшеницю (зерно)

Алергія на пшеницю є єдиним представником глютенозалежних захворювань, яке, на відміну від інших, має алергічне походження. Імунна система реагує гіперчутливістю до гліадинового білка, що міститься в пшениці, і починає виробляти проти нього антитіла. Рівні специфічного імуноглобуліну-Е або IgE пшеничного борошна в організмі підвищені. Алергія на пшеницю може бути харчовою, респіраторною, контактною алергією, тому симптоми можуть бути різними, вона також може з’являтися при дихальних, шлунково-кишкових та шкірних симптомах.

Він не має специфічних симптомів, його типові симптоми схожі на симптоми інших харчових алергій:

  • Травна система: біль у животі, здуття живота, блювота, діарея, печія
  • Дихальні шляхи: свербіж у носі, нежить, закладеність носа, чхання, задишка, астма (астма пекаря)
  • Шкірні розлади: кропив'янка, екзема, свербіж
  • Набряк губ, язика, горла
  • Синдром оральної алергії: відчуття свербіння на губах та язиці
  • Очні симптоми: свербіж, сльозяться очі
  • Анафілактичний шок

На відміну від целіакії та чутливості до глютену, захворювання можна лікувати дієтою без пшениці. Таким чином, слід уникати всіх видів пшениці або пшеничного борошна (наприклад, твердих, кускус, булгур тощо) під час їжі.

Нецеліакійна чутливість до глютену (NCGS)

Існує чутливість до глютену, яка також відрізняється від целіакії та алергії на пшеницю, але оскільки її симптоми схожі на попередні, діагностувати все ще важко. Це насправді знову відкрита хвороба, перший опис якої відноситься до 1980-х років.

Його симптоми схожі на аутоімунну целіакію, але вони більш м’які і з’являються через кілька годин після вживання їжі, що містить глютен. Важливою відмінністю є те, що у випадку з NCGS тонкий кишечник не пошкоджений, відсутні супутні захворювання, відсутня генетична різниця, тому його неможливо виявити традиційними методами целіакії, їх результати будуть негативними. Причини досі невідомі.

Якщо у когось регулярно виникають проблеми з болем у животі, діареєю та здуттям живота, слід також пам’ятати, що ваші скарги можуть бути пов’язані з вживанням їжі, споживанням їжі, що містить глютен. Однак важливо не починати безглютенову дієту на випадок підозр, оскільки це може дати помилковий результат у розслідуванні. Відвідайте гастроентерологічну клініку, де фахівець поставить діагноз після ретельного обстеження та після виключення інших можливих захворювань (целіакія, СРК).

При правильному харчуванні та виключенні продуктів, що містять глютен, неприємні симптоми можна усунути.

Як діагностувати глютенозалежні захворювання?

Останній, інноваційний лабораторний пакет Medicover пропонує спеціалізований, швидкий та ефективний тест на глютенозалежні захворювання та проблеми з травленням за допомогою однієї проби крові. Пакет включає тести на целіакію/чутливість до глютену, харчову алергію на клейковини, що містять злаки, та чутливість до глютену, що не відноситься до целіакії.

Ці лабораторні дослідження слід проводити перед початком безглютенової дієти, оскільки дієта може призвести до зникнення антитіл та помилково негативних тестів.

У яких випадках рекомендується цей лабораторний набір?

У всіх випадках, коли ми відчуваємо симптоми, пов'язані із глютенозалежними захворюваннями, важливим є якнайшвидше ретельне медичне обстеження. Самодіагностика та неправильне харчування можуть завдати серйозної шкоди нашому організму, тому рекомендується повноцінне лабораторне дослідження навіть при слабких симптомах.

Якщо в родині вже була целіакія, профілактика повинна бути пріоритетом через генетичне накопичення. Найголовніше - переконатися у проведенні необхідної діагностики, в якій заповнити прогалини допомагає остання лабораторна лабораторна випробувальна установка Medicover, розроблена спеціально для діагностики глютенозалежних захворювань.

Які тести входять до комплекту?

Метою лабораторного набору є виявити всі три глютенозалежні захворювання в одному зразку крові з якомога меншими незручностями.

Пакет включає такі лабораторні дослідження:

  • Панель з поживної алергії: 20 найпоширеніших продуктів містять алергени, включаючи пшеницю. Панель з алергії на поживні речовини також доступна як самостійний тест.
  • Скринінг целіакії: виявляє патологічні аутоантитіла, характерні для захворювання, що циркулює в сироватці крові пацієнта. Виявлення антитіл до тканинної трансглутамінази (a-tTG) є першим тестом у разі підозри на целіакію. Тест виявляє хвороботворні антитіла навіть за наявності дефіциту IgA при целіакії з чутливістю 90-95% у нелікованих пацієнтів. Якщо тест проти tTG позитивний, пацієнт, ймовірно, чутливий до глютену.
  • Тест на харчову непереносимість: коли організм не в змозі розщепити певні продукти харчування, або відбувається порушення всмоктування, білки поза місцем проникнення потрапляють в кровообіг, проти яких організм виробляє специфічне антитіло (IgG), адаптоване до чужорідного білка. Дослідження визначає кількість антитіл типу IgG, що виробляються проти їжі для злаків, глютену та інших дієтичних IgG. Якщо тест дає позитивний результат для певних поживних речовин, тобто він виявляє непереносимість, залишаючи нашу їжу поза нашим раціоном, як очікується, це зменшить наші скарги.

Як підготуватися до тесту?

Лабораторне тестування не вимагає підготовки, не потрібно голодування для відбору проб.

Однак важливо дотримуватися звичної дієти перед тестом, не дотримуватися безглютенової дієти, інакше тест не дасть реальних результатів.