Ще фотографії з галереї
Лакто-вегетаріанське харчування - це тип вегетаріанської дієти. Дізнайтеся, що передбачає цей здоровий спосіб життя.
Кожен, хто починає вегетаріанську дієту і ще не має досвіду в цій галузі, повинен проконсультуватися зі своїм лікарем, оскільки є вітаміни, які потрапляють в наш організм разом з м’ясом, і без них дефіцитні захворювання можуть виникати в довгостроковій перспективі. Тому на першому кроці варто спробувати лакто-вегетаріанську дієту, і нам потрібно досить поступово пристосовувати своє тіло до нового способу життя.
Ця форма харчування є дуже здоровою, якщо ми можемо збалансувати продукти, тому вона забезпечує полегшення багатьох захворювань, типових сьогодні, напр. надмірна вага, серцево-судинні захворювання та порушення обміну речовин.
Вегетаріанські страви з лакто можна готувати та вживати різними способами. Включають молоко та різні молочні продукти, йогурт, сир, рослинні олії. Якщо ви теж хочете схуднути, зверніть увагу на вміст жиру таким чином, використовуйте для сирів знежирений сир і готуйте з оливковою олією замість масла. Для сметани та йогурту також придбайте нежирний продукт з низьким вмістом жиру. Але натуральний йогурт і кефір можуть бути в меню щодня.
Замість м’яса ми їмо багато бобових, квасолі та гороху, оскільки вони покривають наші втрачені білки. Якщо вам це подобається, використовуйте соєві боби, оскільки вони мають найвищу поживну цінність, тофу з нього також роблять.
Мікроби містять багато цінних поживних речовин і вітамінів, тому напр. також паростки пшениці, сочевиці, соняшнику та сої. Для хліба та випічки вибирайте цільнозернові насіннєві продукти, або ви можете спекти вдома на хлібопічці, щоб бути впевненими, що те, що ви їсте, є здоровим.
Овочі та фрукти їстівні у всіх кількостях, і навіть важливо, давайте вибиратимемо овочі та фрукти з найсвіжішими та найрізноманітнішими фірмами та кольорами, але не споживаємо двох поспіль. На сніданок ми їмо свіжі фрукти на вечерю овочі. Жирів уникають переважно сало або масло, замість рослинних олій, напр. їжте оливкову олію або дієтичний маргарин. Насіння також важливі, тому щотижня включайте у свій раціон лляне насіння, соняшник або інші подібні продукти.
Надмірне вживання солі шкідливо для нашого здоров’я, тому замість цього намагайтеся солити натуральними спеціями, використовуйте свіжу петрушку, майоран, базилік або якщо вам дійсно потрібно використовувати морську сіль для приготування їжі.
Важливо!
Лакто-вегетаріанська кухня надзвичайно корисна для здоров’я, але вершкове масло та інші тваринні жири (особливо при підвищеному рівні холестерину в крові) слід вживати в обмежених кількостях.!