Це спеціальність мого маленького чоловічка, і я його не готувала. Він робить їх різними способами, навіть я особливо безглютеновий. Зараз є безліч рецептів лазаньї, тому я додаю це для подальшого натхнення.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Тушкуємо м’ясо на цибулі, додаємо подрібнений часник, сіль, перець. Коли м’ясо майже готове, додайте м’якоть томатів і заморожені овочі (горох, морква, кукурудза). Коли овочі майже м’які, ми можемо додати трохи цукру. Я перерахував 1-2 столові ложки, але це вирішувати вам. Це тому, що якась м’якоть помідорів мені здається кислим.
Давайте приготуємо соус бешамель. На вершковому маслі обсмажте борошно, додайте вершки для варіння і додайте разом з ним молоко Смакуйте, посоліть. Додайте тертий сир за смаком у готовий соус. Ми ще збережемо тертий сир для посипання.
Ми не готуємо скибочки лазаньї. На дно форми для запікання покладіть шар соусу бешамель, скибочки лазаньї, шар м’ясного соусу, шар сиру і знову лазанью, бешамель, лазанью, м’ясний соус. коли ми закінчимо це так, що останній шар лазаньї покриється соусом (який виходить з вас), і посипаємо сиром. Випікайте в духовці близько 40 хвилин.
Ми зробили це у двох формах для випікання, оскільки одна версія була виготовлена з безглютенових пластин. Я не планував розміщувати тут цей рецепт, тому не фотографував. Але наступного разу вони будуть іншими, тому я дам весь процес.:-)