кабачками

Протягом минулого «Без м’ясного понеділка» я закликав себе приготувати лазанью з рулетами з кабачків, скориставшись тим, що з вихідних готували свіжий соус маринара. Чесно кажучи, це трудомістка підготовка, але вона того варта. Він ідеально підходить для літа, оскільки кабачки багаті водою і допомагають нам залишатися зволоженими в спекотний день; Він складається в основному з рослин і має БАГАТО СИРІВ. Правда в тому, що я не можу просити більше.

Найбільш складне в цьому рецепті полягає в тому, що кабачки потрібно нарізати нарізаними уздовж і дуже тонкими, щоб ви могли без проблем їх обваляти, однак необов’язково, щоб рецепт складався таким чином. їх можна просто накласти шаром, і це буде так само смачно. але булочки легше подавати і чудово підходять, якщо ви хочете вразити своїх гостей.

Не панікуйте…

Найпростіший спосіб отримати ці тонкі та ідеальні скибочки для нашої лазаньї з рулетиками з кабачків - це використовувати мандоліну, однак не у кожного вона є вдома, і в такому випадку вам доведеться потренуватися в ножах. Ось відео про те, як нарізати кабачки кавачками. Відео перекладено англійською мовою, але зображення говорять самі за себе. Якщо з першого разу ви не все зрозуміли, не падайте духом. Перший раз, пам’ятаю, я зробив кабачковий суп з усіма шматочками кабачків, які я не міг використати, бо вони були занадто товстими або кривими.

Після того, як ви вдосконалите техніку кабачків, решта стане просто. знову ж таки, якщо ви один з тих, хто не ускладнює життя, то вам слід лише накласти шар на кабачки, розмістивши скибочки горизонтально, ви навіть можете зробити поперечні та круглі надрізи. Без зайвих сумнівів, ось рецепт.