Здоровий
Дуже простий рецепт з докладним поясненням та фотографіями всіх кроків, яких слід виконати, щоб приготувати легке полуничне морозиво з вмістом менше 100 ккал.
Ми продовжуємо використовувати здорові рецепти, щоб спробувати пережити літо, не змінюючи масштабу, і як турбота про себе не означає відмову від смачних речей чи смачних десертів, сьогодні я пропоную легке полуничне морозиво що навіть не приходить до 100 калорій на порцію.
Інгредієнти
- Полуниця заморожена, 300 г.
- Несолодкий грецький йогурт, 2 столові ложки
- Березовий цукор, 1 столова ложка (*)
Що кілька тижнів тому я дав рецепт смачного морозива з полуницею та кардамоном, але що навіть не скуштував, що з такою кількістю вершків і стільки згущеного молока мій повільний та економічний метаболізм міг би зруйнуватися гучним способом . Але, на щастя, є й інші способи здійснення речей та інші смачні речі, які можна їсти без жалю. Це морозиво сьогодні також виготовляється за мить і без холодильника, так, ви повинні пам’ятати, що подрібнену полуницю в морозильній камері, тому, якщо ваша мати виявила щедрість, вона подарувала вам трикілограмову коробку і вам лінь почати робити варення, чистити їх, подрібнювати і класти в морозилку.
Приготування легкого полуничного морозива без цукру
Це настільки просто, що вас трохи розсмішить, але що ви хочете, це літо і пошук швидких рішень для всього. Хіба ви, хлопці?
У кухонному комбайні, або в подрібнювальній склянці блендера, або якщо у вас є Thermomix, ми поміщаємо заморожена полуниця, несолодкий грецький йогурт...
березовий цукор або обраний вами підсолоджувач і ми подрібнюємо спочатку турбо, а потім на максимальній потужності до отримання однорідного морозива.
Одного разу ми маємо морозиво, Є два варіанти - покласти його в тюпер і покласти в морозильну камеру на півгодини -не більше, бо інакше він кристалізується, оскільки практично не має жиру, так що для цього потрібно трохи більше консистенції і можна зробити кульки або подати до столу це безпосередньо, саме тоді Морозиво вершкове, і воно буде таким, як ви бачите на фото, яке зовсім не рідке.
Крім того, якщо ви спробуєте, коли закінчите бити, я сумніваюся, що ви зможете почекати ще півгодини, щоб покласти ложку на дно.
Результат
Як я вже згадував, якщо крем легке полуничне морозиво у морозильній камері тривалий час вона кристалізується, а потім важко впоратися, тому, якщо ви робите достатньо і надлишок, щоб заощадити, найкраще класти крем у формочки, щоб зробити морозиво з морозивом і тому, коли вам захочеться щось свіже знову у вас буде кілька суперполюсів.