Надворі гарна погода, останні дні буквально нас «б’ють». Тож давайте освіжимось пирогом з сиром та фруктами. Але ніякої калорійної бомби не буде (зрештою, сезон купальників буквально за рогом), і тому ми обміняли класичні інгредієнти сирників на вівсянку та сир. Ми додали полуниці та чудовий смак у світі. Щоб ще більше полегшити чізкейк, замініть наш молочний рис білим йогуртом. Але достатньо сказаного, ми всі біжимо слинки на свіжий літній чізкейк з полуницею!

градусах близько

Нам знадобиться

Корпус

  • 150 г вівсяних пластівців
  • 10 г кокосового горіха
  • 1 полуничний пудинг (тільки порошок)
  • 2 яйця
  • 140 г білого йогурту
  • Харчова сода
  • ванільний цукор
  • підсолоджувач (мед, цукор, краплі ...)
  • Вода
  • 500 г полуниці
  • 2 яйця
  • 500 г сиру
  • 200 г молока молочного натурального
  • підсолоджувач (мед, цукор, краплі ...)

І як це зробити?

Просто, як завжди. Змішуємо інгредієнти - вівсяні пластівці з яйцями, додаємо воду, щоб тісто стало рідшим. Додайте йогурт, в якому ми змішували пудинг - але тільки порошок з пакетика. Посипте щіпку соди або розпушувача. Ми підсолоджуємось медом, краплечками чи чим завгодно. Тісто має бути тоншим, ніж ви бачите на першому малюнку. Викладіть його в жирну форму і випікайте при 180 градусах близько 15 хвилин.

Змішайте інгредієнти крему між собою і підсолодити. Ми розрізаємо полуницю на шматочки, чим менше, тим краще, тим краще вона буде нарізана згодом:). Вилийте суміш на тісто і дайте їй випікатись при 180 градусах близько години.

Бажаємо всім гарного смаку ♥

І для тих, хто підраховує калорії разом з нами 🙂

(Я розрізав чізкейк на 8 частин - але його також можна розрізати на 16)