Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"
З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого
Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина
Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій
Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву
Поділіться Легким сирним фланом, рецептом для тих, хто сидить на дієті
Флан - це один із тих традиційних десертів, який також проводиться на найвишуканішій кухні та допускає тисячі варіацій. Одним з наших улюблених є сирний фланець, з якого ми вже ділились різними рецептами, включаючи дуже простий без духовки, але сьогодні ми пропонуємо один легкий фланговий варіант за примхи без особливого жалю.
Щоб зробити його легким, ми використовуємо нежирний сир кварк; Цього разу ми використовували відсоток жиру 0,2%, хоча ми могли б зменшити його навіть до 0%. Цукор - це інгредієнт, який додає найбільше калорій до флан, тому нам знадобиться рідкий підсолоджувач, придатний для приготування, щоб підсолодити, але намагаючись не додавати занадто багато.
Інгредієнти
Як зробити легкий сир-флан
Розігрійте духовку до температури 160 ° C без повітря і підготуйте джерело, в яке підійдуть формочки, які ми будемо використовувати, будучи в змозі додати води для бей-марі. Щоб полегшити видалення цвілі, ви можете злегка промазати фланері соняшниковою або м’якою оливковою олією.
Злийте сир кварк з сироваткової рідини і збийте трохи віночком, щоб він став кремовим. Розкладіть всі інгредієнти в ємності і збивати ручним віночком до отримання однорідної суміші без грудочок, намагаючись не утворювати багато піни.
Заповніть фланці, не доходячи до краю (хоча на зображенні їх видно, що вони його треть), щоб уникнути можливого переливу. Покладіть на піднос, додайте теплу воду до досягнення середини формочок, і накрити алюмінієвою фольгою. Випікайте і варіть близько 35-45 хвилин.
Час буде залежати від розміру форм та печі, тому бажано розкрити це обережно та КПП зубочисткою коли пройде перші 30 хвилин. Дайте охолонути всередині ванни поза духовкою, а потім залиште в холодильнику принаймні на дві години.