Салат з тунця з яйцями та домашнім соусом - обов’язковий рецепт!
Пікантна гостинність
Зображення: Blikk Women/Bauer Media-Прага
Інгредієнти (для 4 осіб):
- 3 ст. Л. Цукрового піску
- 4 чайні ложки білого винного оцту
- 1 зубчик часнику
- 5 ст. Ложки оливкової олії
- сіль
- мелений чорний перець
- 4 яйця
- 260 г жирного тунця (консервований)
- 1 головка салату ромен
- 60 г руколи
- 1 головка цибулини
- 2 апельсини
- 1 головка фіолетової цибулі
- 100 г фаршированих зеленими оливками
Підготовка:
1. Змішайте для заправки цукор і білий винний оцет. Очистіть часник, натисніть. Розмішати олію і додати сіль і перець.
2. Яйця сильно відварити, потім негайно охолодити холодною водою, очистити, навпіл. Нехай тунець капає.
3. Очистіть листя салату та руколу, а потім промийте проточною водою. Сльоза на смак
розміру шматочків, помістити в миску і змішати з соусом. Розділити на миски. Очистіть цибулю і апельсини. Перший зменшується навпіл і тонко нарізається по довжині. Очистіть апельсин, також видаливши білі частини, підберіть його на гвоздиці і розріжте їх навпіл. Додайте в салат смугасту фіолетову цибулю та оливки і нарешті збагатіть їх яйцями та тунцем.
Щоб отримати ще більш смачні рецепти салатів, перегляньте останній випуск Blikk Women!