Цей напій забезпечує поживні речовини та корисні біоактивні сполуки, а також надає серцево-судинну захисну дію та є джерелом природних антиоксидантів
Іспанське товариство лікарів первинної медичної допомоги (Семерген) опублікувало документ "Чи можна помірне споживання пива включати до здорового харчування?", В якому робиться висновок, що помірне споживання пива забезпечує поживні речовини та біоактивні сполуки, які можуть бути корисними для здоров'я, мати серцево-судинний захисний ефект і бути джерелом природних антиоксидантів, що полегшують захист організму.
Документ був представлений цього понеділка у співпраці з Інформаційним центром пива та охорони здоров’я в Офіційному коледжі лікарів Сантьяго-де-Компостела. У звіті зазначається, що пиво є слабоалкогольним ферментованим напоєм (між 4-5,5%), низькою калорійністю та виготовляється з натуральних інгредієнтів (ячмінь, хміль та 90% води).
Завдяки цим компонентам пиво містить вітаміни, поліфеноли (антиоксиданти), клітковину, мінерали та вуглеводи, завдяки яким його помірне споживання охоплюється так званою середземноморською дієтою, яка завжди супроводжується здоровим та активним способом життя, і це може мати сприятливі наслідки для здоров’я.
"Завдяки його інгредієнтам можна підтвердити, що помірне споживання пива у здорових дорослих може мати здоровий вплив на внесок поживних речовин у дієту", - сказала Маріса Лопес Діас-Уфано, співавтор документа, сім'я лікар відділу охорони здоров’я Центру Роза де Люксембург (Сан-Себастьян де лос Рейес, Мадрид) та координатор робочої групи з питань харчування Іспанського товариства лікарів первинної медичної допомоги.
- Чому яловича печінка корисна для вашого здоров’я
- Це не підвищує рівень холестерину і допомагає схуднути, чому яйце корисне для здоров'я - Infobae
- Лікарі попереджають, що вживання морської води шкідливе для людини
- Пивні дріжджі для лікування прищів - краще зі здоров’ям
- Гостре, корисне чи шкідливе для здоров’я