Олена Гіл Пачеко протягом двох років досліджувала питання адаптації нових виробництв до менш вигідних. Дослідження підтверджує прибутковість альтернативних культур у долині Алагон

Менше тютюну і більше ліків. Наслідки закону про куріння відчуваються в різних секторах іспанського суспільства. Звичайно, виробники тютюнової фабрики, першої ланки виробничого ланцюга, не збиралися бути винятком. Якщо продаж сигарет зменшується, а виробництво тютюну зберігається, ціна, що виплачується виробникам, зменшується, а разом з цим і рентабельність врожаю.

рослини

Саме тут запроваджено розслідування Олени Гіл Пачеко, з Касереса, випускниці фармацевтики, яка виконала в якості дипломної роботи "Пошук альтернативних культур у долині Алагону". "Оскільки традиційні культури занепадають, метою було знайти альтернативні культури", - пояснює дослідник. "Спільна сільськогосподарська політика заохочує відмову від традиційних культур, які не надто конкурентоспроможні". Район долини Алагон був обраний, оскільки це територія, на якій багато тютюну, перцю та помідорів. Перший закінчує субсидії, а два інших не надто конкурентоспроможні на світовому ринку.

Як альтернативна культура ця жінка з Касереса зосередила своє дослідження на лікарських рослинах. Причини: вони не дуже широко розповсюджені, вони високорентабельні, і їх робота повинна бути пов’язана зі ступенем фармації. Зміни в культурі не були рандомізованими. "Нам довелося провести попереднє дослідження території, щоб побачити рослини, які були краще пристосовані до навколишнього середовища", - повідомляє Гіл Пачеко. Було зроблено висновок, що в долині Алагон є велика різноманітність ґрунтів, тому лікарські рослини легко обробляються в цій місцевості. В якості попередньої роботи було проведено дослідження екологічних факторів ґрунту та клімату з вибором найбільш підходящих за ними видів.

У районі долини Алагон було інтродуковано чотири рослини: 'Calendula officinalis', більш відомий як календула або жовтець, 'Hypericum perforatum', гіперікус гіперкон, також відомий в деяких місцях як звіробій, 'Taraxacum officinale ', популярний у народі кульбаба, і' Trifulium pratense ', конюшина червона або фіолетова.

Дослідження дає низку дуже цікавих висновків для району долини Алагон, зокрема, та для регіону загалом. "Це розслідування, яке можна екстраполювати на область Навальмораль, оскільки ґрунти дуже схожі", - говорить Екстремадуран.

Коли було визначено рослини, які найкраще підходять для типу ґрунту, проводився посів. Після збору, сушіння та витяжки, вже в лабораторії, активний засіб. Це легко сказати, але процес був дуже важким. "Я багато, багато працював", - визнає Гіл.

Перш за все, земля була розділена на ділянки площею 500 квадратних метрів, щоб мати змогу екстраполювати висновки на гектар, який є найбільш часто використовуваною мірою в полі. Посадка була однією з найдорожчих робіт. "Ми посадили три рослини вручну, і ми посадили конюшину насінням, оскільки зробили ділянку конюшини площею 2500 квадратних метрів", - пояснює дослідник. Догляд за плантацією теж був непростим. "Зрошення повинно було здійснюватися крапельним шляхом, але засоби, якими я не дозволяв," - скаржиться Гіл. "У лабораторії я мав усі приміщення у світі та найкраще обладнання, але в польових роботах кошти, які я мав, були мінімальними".

Процес сушіння важливий, оскільки фармацевтичні компанії купують кілограми сухої рослини. "Ми зробили це в тютюновій сушарці, це не найкращий спосіб зробити це, тому що це слід робити за допомогою гарячого повітря", - визнає дослідник. Як тільки рослина висохне, її передають у лабораторію для вилучення активного компоненту, який у майбутньому буде використовуватися у фармакопеї для приготування різних галенових препаратів.

Передача в лабораторію була здійснена, щоб перевірити, чи отримані рослини є дійсними для фармацевтичних компаній. Фермери не повинні робити цей крок, але це важливо для роботи Олени.

Отримані результати фокусуються лише на трьох культурних рослинах. Кульбаба залишається поза висновками, оскільки це рослина, дуже чутлива до шкідників, і урожай був практично знищений, тому з цього випливає, що він не приносить прибутку в районі через ускладнення, які це спричиняє.

Зі свого боку, результати вирощування чорнобривців перевершили всі очікування. П’ять урожаїв було отримано в період з червня по жовтень, і з гектара було зібрано 9000 кілограмів свіжої рослини, яка при висиханні залишалася 2250. Згідно з Королівською іспанською фармакопеєю, Європейською фармакопеєю та Всесвітньою організацією охорони здоров’я, ця рослина повинна містити мінімум 0,4 відсотка флавоноїдів, щоб бути придатними для вживання в наркотиках. відсотків, тому вони дуже вигідні фермеру. Щодо рентабельності, слід зазначити, що кілограм чорнобривців на іспанському ринку продається за 2,40 євро. Якщо порівняти його з традиційними культурами, такими як виноград, який продається за 40 євроцентів, є очевидна різниця. Зібраний гіперцикон втратив 50 відсотків ваги в процесі сушіння. 1800 кілограмів з гектара було отримано за три врожаї в період з червня по серпень. У лабораторних тестах було показано, що воно має багатство 0,12 відсотка, тоді як мінімальне значення, яке вимагає фармакопея, становить 0,08. Кілограм висушеної рослини гіперікон продається за 2,60 євро.

Найбільше зібраної рослини було врожаю червоної конюшини, з якої було отримано 45000 кілограмів з гектара. Після висихання врожай втратив 55 відсотків ваги, залишившись на рівні 20 000. Кілограм червоної конюшини досягає ринкової ціни в 1,70 євро.

"Ми хочемо, щоб фермери усвідомлювали, що життя поза тютюном є", - каже жінка з Касереса. "Змінити урожай в районі непросто, і виробникам потрібні рішення". Сьогодні фермери знають, як вирішувати проблеми, які можуть виникнути у їх посівах, але при вирощуванні нових продуктів вони повинні отримати вказівки щодо боротьби з фітопатологічними або екологічними проблемами.

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами.