Презентація та використання ялівцю (Juniperus communis)
Джерело зображення: Вікіпедія/Автор: Кшиштоф Голік
Ялівець (Juniperus communis) - вічнозелена рослина, що належить до сімейства Кіпр. Це популярна рослина-пасьянс у вітчизняних садах, також завдяки своїй прекрасній формі та хорошій посухостійкості. Дуже приємно пахне, ви можете використовувати його синювато-чорні фрукти та ягоди.
Ялівцеві ягоди в основному використовуються як трава, в лікувальних цілях, для приготування спирту ялівцю та для ароматизації алкогольних напоїв. Завдяки своєму ароматичному запаху, він також використовується у виробництві парфумерії, а також засобів для відлякування комах.
Сушені або свіжі як спеція з ягодою, мелений або цілий ми можемо ароматизувати м’ясні страви, м’ясо дичини, а також можемо використовувати його для куріння.
Збір ягід ялівцю
Урожай розвивається порівняно повільно за два роки і стає дозрілим, збирається на другий рік наприкінці літа, що нелегке завдання через колючі, колючі гілки ялівцю. Хорошим методом є подрібнення врожаю паличкою, яку тепер можна легко зібрати з землі.
Цілюща дія ялівцю звичайного
Ялівець звичайний свіжий його фрукти багаті вітаміном С., крім того, вміст ефірної олії та флавоноїдів також є значним. Для лікування респіраторних захворювань він в основному використовується у вигляді чайної суміші. Застосовується для лікування скарг на травлення, інфекцій сечовивідних шляхів. Відомий також його пригнічуючий апетит ефект.
Він має сильну сечогінну дію, з цієї причини ми використовуємо його лише в помірних кількостях, згідно з медичними рецептами. Також його слід обережно застосовувати під час вагітності.
Джерело зображення: Вікіпедія/Автор: Кшиштоф Голік