Предмети

Резюме

Ожиріння - це найбільш поширене захворювання у світі, яке становить серйозний ризик для ряду хронічних захворювань. Однак в даний час не існує терапевтичних засобів, які зменшують масу тіла, не викликаючи серйозних побічних ефектів. З метою профілактики та/або лікування ожиріння та супутніх захворювань за допомогою нутрицевтичного підходу ми створили трансгенний рис, збагачений ресвератролом, який накопичує 1,4 мкг/г ресвератролу у своєму зерні, DJ-526. Годування мишей рисом DJ-526, збагаченим ресвератролом, показало чудовий ефект проти ожиріння із зменшенням маси тіла та обсягу жиру в животі порівняно з контролем на 20,0% та 31,3%, відповідно. Крім того, споживання рису DJ526, збагаченого ресвератролом, значно покращило ліпідні профілі крові та рівень глюкози в експериментах на тваринах. Наш збагачений ресвератролом рис DJ-526 може забезпечити безпечний та зручний спосіб для людей із ожирінням та супутніми захворюваннями без серйозних змін способу життя чи небажаних побічних ефектів від ліків.

Вступ

Ресвератрол (3, 5, 4'-тригідрокси-транс-стильбен) був добре визнаний своєю функцією зниження ліпідів та ефектом обмеження калорій, і був запропонований як один з найкращих інгредієнтів проти ожиріння 8, 9, 10. 11. Щоб створити більш ефективний та зручний спосіб споживання дієти ресвератролу, крім червоного вина, одним з основних дослідницьких досліджень у галузі рослинництва було створення трансгенних злакових рослин, які накопичують ресвератрол у своїх зернах 12, 13. Однак ресвератрол був виявлений лише за низьких рівнів у листі та стеблах, за винятком нашої попередньої роботи 14. Раніше ми створили рис, збагачений ресвератролом, перенісши ген біосинтезу ресвератролу, стильбен-синтетазу (STS) в рис Дунцзінь за допомогою підходу до перевірки виразів 15. Серед 398 дрібних саджанців Т1 лінія рисових рослин, збагачена ресвератролом, DJ-526, показала відмінні сільськогосподарські характеристики, крім того, що накопичувала велику кількість ресвератролу у своєму зерні.

Батьківська рослина рису, збагаченого ресвератролом DJ-526, сорту рису Oryza sativa japonica Dongjin, розробленого Корейською адміністрацією розвитку сільських територій, має характеристики, що мають зерна, багаті клітковиною та поліфенолами, що володіють активністю до ожиріння 14. Таким чином, збагачений рисом DJ-526 ресвератрол, який накопичує велику кількість ресвератролу у своїх зернах, крім клітковини та поліфенолів, може бути ідеальним нутрицевтиком для лікування ожиріння та пов’язаних із цим захворювань. Метою цього дослідження було дослідити, чи рис DJ-526, збагачений ресвератролом, ефективний для ожиріння та пов'язаних із ним захворювань завдяки синергетичному поєднанню вродженої властивості рису Дунцзинь проти ожиріння та знижуючої ліпіди властивості трансгенного ресвератролу. Наші експерименти на тваринах показали, що рис DJ-526, збагачений ресвератролом, має сильний ефект проти ожиріння та значно покращує всі аспекти захворювань, пов’язаних із ожирінням, що свідчить про його потенціал як нутрицевтик проти ожиріння.

Результати

Зерна рису, збагачені ресвератролом DJ-526, містили велику кількість ресвератролу

рисом

(а) Профіль ВЕРХ стандартної суміші піцеїдо та ресвератролу. (b) Профіль ВЕРХ диких бобів Дунцзинь дикого типу. (c) Профіль ВЕРХ зерна рису, збагаченого ресвератролом DJ-526. Стрілки вказують на піцеїд (Р) та ресвератрол (R), які відповідають кожному стандарту.

Повнорозмірне зображення

Рис DJ-526, збагачений ресвератролом, показав чудовий ефект проти ожиріння завдяки зменшенню маси тіла та обсягу жиру в животі

(а) Зміни маси тіла мишей протягом 12 тижнів. Значення представляють середнє значення ± SEM (n = 30). Для статистичного аналізу був використаний непарний тест t Стьюдента; *** стор

Вплив рису, збагаченого ресвератролом DJ-526, на загальний рівень холестерину в крові (a), холестерину ЛПВЩ (b) та холестерину LDL (c) мишей протягом експериментального періоду 12 тижнів. Значення представляють середнє значення ± SEM (n = 30). Значення на малюнку з верхньою літерою вказують на статистичну значущість, аналізовану неспареним t-критерієм Стьюдента; (а): стор

Завдяки синергетичному ефекту ендогенного ефекту ожиріння рису Дунцзинь та знижуючого ліпіди ефекту ресвератролу, рис DJ-526, збагачений ресвератролом, має більш потужну активність проти ожиріння, ніж сам рис Дунцзінь, так що рис, збагачений рисом ресвератролу DJ-526 можна використовувати для лікування та профілактики ожиріння та пов'язаних з ним захворювань. Як тяжкість, так і поширеність ожиріння та пов'язаних із ним захворювань, таких як серцево-судинні захворювання та діабет, серед багатьох інших, в країнах, що розвиваються, важчі, ніж у розвинених країнах. Обмежена медична допомога в країнах, що розвиваються, робить ожиріння та пов'язані з ним захворювання більш серйозною проблемою в країнах, що розвиваються, ніж у розвинених країнах. Ми вважаємо, що рис, збагачений ресвератролом DJ-526, може стати чудовою альтернативою для лікування ожиріння та пов'язаних з ним захворювань не тільки в розвинених країнах, але й у країнах, що розвиваються.

Нарешті, наша робота дає натхнення для подальшого розвитку генетично модифікованих культур. Ця робота продемонструвала, що синергетичний ефект вродженої властивості рослини-господаря та трансгенної властивості значно збільшив початкову властивість рису Дунцзинь проти ожиріння. Ми вважаємо, що ретельний відбір рослини-хазяїна і трансгену призведе до створення дуже цікавої функціональної культури для боротьби з багатьма хронічними захворюваннями.

Методи

Кількісне визначення ресвератролу та піцеїду.

Експерименти на тваринах

Весь догляд за тваринами та використання здійснювались у суворій відповідності до етичних вказівок Комітету з етики Національного університету Чонбук, лабораторного центру тварин, а протокол дослідження тварин був затверджений установою.

Додаткова інформація

Файли PDF

Додаткова інформація

Додаткова таблиця S1

Коментарі

Надсилаючи коментар, ви погоджуєтесь дотримуватись наших Умов та правил спільноти. Якщо ви виявите щось образливе або не відповідає нашим умовам чи інструкціям, позначте це як неприйнятне.