Що ви віддаєте перевагу, лимон чи лайм? Це майже однакові фрукти, чи не так? Звичайно, вони різняться за розміром, кольором, смаком, але багато людей у всьому світі використовують їх точно однаково.
Лимони та лайми спочатку належать до того ж сімейства, що і цитрусові, але, незважаючи на їх велику схожість, є деякі відмінності.
Відмінності між лимоном і лаймом
Обидва цитрусові складаються з шкірки та м’якоті, але лимон має ці дві частини жовтий, салатовий зелений. Вони також різні за розміром. Лимон має різні розміри, але, як правило, більший за вапно. Зазвичай він становить 2-3 сантиметри в діаметрі.
Що стосується смаку, лимони дуже кислі, але лайми мають більш виражений аромат, вони солодші, а м’якоть твердіша і менш водяниста.
Як і всі цитрусові та лимони, лайми наповнені вітаміном С. Однак лимони мають тут невелику перевагу. У той час як вапно має 29 міліграмів вітаміну С на 100 грам ваги, лимонів майже вдвічі більше а саме 53 міліграми.
Він також містить багато більше калію та фолієвої кислоти . Але навіть вапно в чомусь перевищує лимон, і, отже, є більша кількість вітаміну А.
Подібність
Вапно та лимон є чудовим джерелом багатьох корисних поживних речовин, таких як вітамін А, С, фолієва кислота, калій та багато важливих антиоксидантів. Вони також містять флавоноїди, які відомі своїми чудовими протираковими ефектами.
Ці два цитрусові фрукти також часто використовуються для детоксикації, оскільки вони виявились найефективнішими при виведенні з організму токсинів, які можуть спричинити запалення в нашому тілі або, що ще гірше, серйозне захворювання.
Результат зрозумілий, незважаючи на їхні відмінності, обидва надзвичайно корисні та дуже смачні. Лимони мають додаткову перевагу в тому, що вони набагато доступніші і часто набагато дешевші, ніж липи. Але чи ваш вибір - лайм чи лимон, ви точно не відступите.
Не забудьте поділитися статтею і з друзями на Facebook!