Лемонграс - середземноморська багаторічна рослина.
Він рідний для Центральної Європи та південної Західної Європи. Його вирощують на великих площах, але іноді проростає, тому його можна зустріти в багатьох районах. Вирощується в Угорщині як медоносна рослина (його стара назва - бджолина трава). Рослина, яка любить тепло і світло, але взимку її коріння добре переносить сильні морози.
Свіже листя лимонної трави подрібнюється на долоні і видає сильний лимонний аромат, звідси і назва, але воно містить вітамін С у концентраті, більшому за лимон.
Стебло лимонника чотирикутне, висотою 60-90 см, переважно прямостояче, рідко лежаче. Листя у нього супротивні, черешкові, яйцеподібні, з розпиляними краями. Квітки, що утворюються в пазухах верхніх листків, білі, сторона їх біполярна (відноситься до сімейства губоцвітних), іноді жовтуватого або фіолетового відтінку. Нирки спочатку яскраво-жовті, розкриваються з травня по серпень. Використана частина листа.
Терапевтичні ефекти:
Чай з лимонником призначений для зменшення розладів сну нервового походження; седативний ефект, ми можемо прокинутися розслаблено; хвороби серця, головні болі, лімонний трава також можуть допомогти студентам, оскільки вони розсмоктують іспит; відомі антибактеріальні та противірусні (особливо герпетичні) ефекти; усуває запори, знижує температуру і артеріальний тиск; добре для догляду за порожниною рота, полоскання горла, інгаляцій, перев’язування ран; знімає спазми жовчі, холестаз; рекомендується жінкам з блідістю та проблемами матки; (раніше в деяких районах його також клали у воду для купання маленької дитини).
Ефірна олія лимонника (у свічниках) випромінює приємний аромат у квартирі, зменшує прискорене серцебиття, заспокоює; це благотворно впливає на наш стресовий, напружений стан душі.
Приготування чаю:
Бажано готуватися для всієї родини. Покладіть невелику кількість висушеної лимонної трави в півтора літра кип’яченої води (її також можна поєднувати з іншими травами), дайте постояти під кришкою 15 - 20 хвилин, потім процідіть, ми можемо пити з невеликою кількістю охолодження.
Відмінна пряність:
Я збираю лимонну траву кілька разів на літо, висушую частину, подрібнюю інші листя (її свіже листя також добре подрібнюється кавомолкою), потім добре перемішую їх з сіллю і пресую в невелику пляшку, закручую кришку зберігати в холодильнику. Під час використання я змішую щіпку або дві в тісто для тістечок; посипати салати, овочі, соус, м'ясо надає приємний смак (можна поєднувати з іншими спеціями за бажанням: базиліком, розмарином, естрагоном, м'ятою).
Інші програми:
Серед угорців, що мешкають в Карпатському басейні, ми маємо порівняно мало даних про вживання лимонної трави, також відомої як бджолиний віск, але його екстракт, виготовлений з коньяком, пили проти болів у шлунку та кишечнику.
Юхос-Кіс Янош
Джерела літератури:
Готфрід Герцка: Як Бог зцілює - зцілення святої Хільдегарди, видавництво Макросвіт, 1989 р.
Марія Требен: Здоров’я з аптеки Бога, видавництво Hungalibri Будапешт, 1990
Цілющі рослини (укладач Маріанн Лорінчі) Кошут Ньомда, студія Pallas, Будапешт, 2000 р.
Mária Antalné Tankó: Народна медицина Санго в долині Гімес, Європейський фольклорний інститут - L’Harmattan 2003
Д-р Рач Г. - д-р Лаза А.– д-р Coiciu E .: Лікарські рослини, Видавництво Ceres, Бухарест, 1975
Péter Melius: Гербарій (Про імена, природу та користь дерев та трав, Видавництво "Крітеріон", Бухарест, 1978
Дьєрдь Сабо, Зсуза Лопес-Сабо: слідами людини трави з Бюкка, Бюккшенткерешт, 2013