Описання трав та альтернативні методи лікування

забутий

З давніх часів до початку сучасної епохи плоди дерева мушмули вважалися найпоширенішими плодами в Європі. A XIV. Він все ще був надзвичайно популярним у 16 ​​столітті, але повільно замінювався вирощуванням яблук, груш та інших фруктів. Сьогодні оман, здається, незаслужено потопає у безвісті. Це має бути так?

Чи можна ще сьогодні використовувати це історичне дерево та фрукти повторно? Або виробники - просто неминучі ностальгіки?

Локус звичайний, або німецький мушмула (Mespilus germanica), насправді виник на Далекому Сході. Перші відомості про його вирощування датуються 1000 р. До н. Е. З Каспійського моря, сучасного Ірану та північного регіону Азербайджану. Стародавні греки та римляни також задумали його розмножувати, розкидаючи насіння рослини по всій своїй імперії. Локут датується 17 століттям. До кінця 20 століття воно стало одним з найважливіших та доступних фруктових дерев у Європі. У Німеччині його вирощували в таких великих кількостях, що ботанічний тезка рослини Карл фон Лінне вважав, що мушмула - оригінальна німецька рослина, саме тому прикметник германіка з’явився в латинській назві. На території Чеського королівства XII. Її культивують з 16 століття, але сьогодні залишився лише один дикий екземпляр або дерево, яким доглядають одержимі виробники. Деякі екземпляри можна знайти в Празі, наприклад, парк Воян.

Локут можна знайти в декількох художніх творах, серед яких Сервантес у Дон Кіхоті, Рабле Гаргантюа та Пантагрюель, і навіть Шекспір ​​у Ромео та Джульєтті.

Локус звичайний належить до сімейства трояндових бутонів. Це може бути чагарник або дерево, висотою до 8 метрів і віком до 50 років. Модрина, також популярна серед різьбярів по дереву та теслярів, має червонувато-білий колір, покрита твердою, надзвичайно витривалою, сіруватою, бороздами корою. Він має густу крону дерева і менші, еліптичні, волохаті листя, які червоніють до опадання.

В кінці весни цвіте білими, п’ятипелюстковими, чоловічими квітками завбільшки до 6 см. Після запліднення у них розвиваються волохаті, коричневі, помми зі значним заглибленням, з рештою келиховим листям. Вони менше за розміром, ніж куряче яйце, мають білу м’якоть, тверді і гіркі. Вони довго дозрівають, їх зазвичай збирають на початку грудня, оскільки фрукти жовтіють лише після перших заморозків, і тоді він буде смачним і солодким.

ВИ МОЖЕТЕ ВЖИВАТИ ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТ

М’якоть плодів мушмули буде смачною, солодкою та соковитою після перших заморозків. Смак найбільше схожий на суміш груші, яблука та горобини. Локут, саме тому, був на столах людей з незапам’ятних часів. Його можна їсти сирим, сушеним, компотом, цукатами у багатьох варіаціях. Завдяки високому вмісту пектину з нього можна приготувати чудові варення, джеми та желе. Засоби для дублення також забезпечують чудовий аромат і стійкість до лікерів і вин. Крім того, це сировина для десертів з різними смаками.

У його плодах міститься до 10% цукру, багато клітковини (8%), дубильні речовини, вітаміни (вітаміни A, B, C і E), мінерали (кальцій, магній, натрій, калій), органічні кислоти (яблучна кислота), танін ( дубильна кислота), ароматичні тритерпени та глікозиди.

ПІДТРИМУЄ травлення, печінку та нирки

Клітковини, які вони містять, благотворно впливають на травлення: вони підтримують ріст корисних кишкових бактерій, усуваючи діарею та здуття живота. Мушмула допомагає запобігти утворенню каменів у жовчному міхурі, підтримує роботу печінки. Він також корисний при гепатиті та цирозі.

Його сечогінну дію можна ефективно використовувати при ревматизмі, подагрі, сечокам’яній хворобі або нирковій недостатності. Це знижує рівень холестерину і, отже, може бути корисним при лікуванні серцево-судинних захворювань. Дослідження доводять, що мушмула ефективна навіть при цукровому діабеті.

Він має сильну противірусну дію і тому може застосовуватися з хорошими результатами при поширених інфекціях верхніх дихальних шляхів.

Їсти рекомендується в сирому вигляді.

Пам’ятайте, що мушмула нагадує про славу ... І, звичайно, що терпкі, гіркі речі (іноді) можуть стати солодкими.

Написав ВЛАДИМИР ОСОБЛИВОСТІ
Професійно перевірено та доповнено: ÉVA NÉMETH IMRÉNÉ фітотерапевт, натуропат,