Інгредієнти
- 200гр рису
- 2 моркви
- 1 капуста
- 1 червоний перець
- 1 зелений перець
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 столова ложка томатного соусу (я використовувала 2 столові ложки соусу з своїх консервованих помідорів)
- 1 столова ложка овочевого відвару
- оливкова олія екстра вірджин
- Сіль
Технічні характеристики
Особи 4
Середня складність
Час підготовки 60 хвилин
Час приготування 40 хвилин
Економічна вартість
Підготовка
Крок 1
Перше, що ми зробимо, це видалити капусту дуже повільно, намагаючись видалити весь лист, не надто сильно ламаючи, і занурити їх на кілька хвилин у киплячу підсолену воду, щоб вони розм’якшились, стікали і запасались. Усуньте тверду частину стебла, щоб вона раніше розм’якшала, а згодом ми могли краще зігнутися.
Крок 2
У каструлі з дощем оливкової олії обсмажте часник разом з рисом і залийте водою, ще два пальці зверху, і додайте сіль.
Поки рис вариться близько 20 хвилин, ми ріжемо овочі на невеликі шматочки.
Пасеруємо овочі в каструлі разом з уже відвареним рисом і все перемішуємо.
Крок 3
Розташовуємо суміш на основі кожного листа, який намотуємо на себе.
Після загортання їх поміщають у глиняний горщик, покривають бульйоном та томатним соусом і запікають 30 хвилин при 170 ° C залежно від духовки.
Ось результат здорового і насиченого рецепту, який ми полюбили, сподіваюся, вам сподобається.
ПОРАДА: У цьому рецепті ми можемо подавати його із зменшенням бальзамічного оцту Модена або з кисло-солодким соусом, який є чудовим, більш ніж чудовим, я можу запевнити.
Вам теж сподобається
- Салат з капусти (капусти) та граната 3.2/5 (115 голосів)
- Вершковий рис з куркою та овочами 4,4/5 (6 голосів)
- Приготовлені 3,5/5 (17 голосів)
- Запечена свиняча чурраско 3.4/5 (9 голосів)
- Затвердженошеф-кухарем Різотто 3,5/5 (4 голоси)
- Томатний соус з перцем 3,5/5 (2 голоси)
- Мавританський фарширований перець 3,1/5 (36 голосів)
- Затвердженошеф-кухарем Квашена капуста з сосисками. 3.1/5 (22 голосів)
Техніка приготування їжі
Приготуйте повноцінний і послідовний сніданок, додавши до свого меню смачні кокотові яйця - простий і швидкий рецепт, який можна приготувати, за допомогою якого ви насолоджуватиметесь найважливішою їжею дня.