важливу роль

Є ті, хто його любить, є ті, хто його ненавидить, але одне можна сказати точно: отже, з наближенням літа сезон динь почнеться повільно, і ми будемо споживати його у значно більших кількостях, ніж раніше. Тож варто знати плюси і мінуси.

Кавуни в основному належать до сімейства гарбузових і походять з півдня Африки. Завдяки своєму солодкому смаку його класифікують як фрукт, хоча насправді вирощування технічно вважається овочем.

Існує близько 500 різновидів, які можуть відрізнятися за смаком, але і за зовнішнім виглядом. Їх вага зазвичай коливається від 4-10 кг.

Вирощується переважно за солодкуватим смаком, хоча у ньому дуже мало вітаміну С і вміст води 90-95%. Ми також знаємо багато його корисних властивостей.

Це чудовий сечогінний засіб, завдяки чому добре миє і детоксикує наше тіло. Через високий вміст води, хоча вона добре харчується, калорійність не висока. (Не те, що це головне, але це не може зашкодити згадати в дужках).

Лікопен має вміст антиоксидантів, подібний до вмісту помідорів. Лікопен належить до групи каротиноїдів і добре впливає на наш організм кількома способами.

Він зв’язує шкідливі вільні радикали, які також відповідають за рак, серцево-судинні проблеми, а отже, є ефективним у запобіганні таких уражень. Він повинен відігравати важливу роль, особливо при раку передміхурової залози, оскільки лікопен відкладається у передміхуровій залозі з високим відсотком і надає свої позитивні ефекти.

Він також ефективно захищає від пошкоджень, спричинених УФ-випромінюванням, дозволяючи лікопену поглинати вплив шкідливих променів на шкіру.

Диня також багата мінералами, фосфор, цинк і селен високі, а вітаміни А і В - не незначні.

Крім того, він містить амінокислоту, яка називається цитрулін, яку наш організм використовує для утворення іншої амінокислоти - аргініну. Окрім багатьох корисних ефектів, аргінін допомагає виводити аміак, який накопичується в нашому організмі, але він також бере участь у виробництві оксиду азоту, який відіграє важливу роль у здоров’ї імунної системи, нервової системи та судинної системи.

Однак, маючи безліч корисних ефектів, його рекомендують не всім. Залежно від типу дієти, рівноважний, симпатичний та повільнозгораючий тип вуглеводів, але навіть парасимпатичний тип білка, можна споживати з упевненістю. Тоді як швидкозгораючі типи білків варто рідше перекушувати динею.

Крім того, функціонально слід уникати фруктів з більшим вмістом фруктози у разі резистентності до інсуліну, включаючи кавуни. Тому ІР повинні зменшити споживання кавуна.

І на що звернути увагу, коли ми віддаємо голову дині?

Важливим фактором при виборі фруктів (а точніше овочів) є те, що стиглі шматочки мають глибокий звук при постукуванні. Тож стукіт дині - це не лише своєрідна примха, вона може багато розкрити про фрукти.

Також допомагає, якщо ми бачимо стебло, яке, якщо воно висохло, точно має справу зі зрілим шматочком.

Також, звичайно, варто набратися терпіння і почекати справжніх домашніх динь.