Кабачки - один з найпопулярніших літніх фруктів і один із найкорисніших овочів. Він містить широкий спектр вітамінів та оздоровчих речовин, а також є чудовим помічником у схудненні та детоксикації. Саме в цей період кабачки є легкодоступними, тому вам слід повною мірою використовувати їх.

столу

Кабачки містять мінімум калорій і велику частку мінералів. Він благотворно впливає на серце, нирки та травлення, також допомагає при лікуванні діабету, ревматизму, а також має протиракову дію. Кабачок також сприяє знекисненню організму, має антибактеріальну дію, має заспокійливу дію, покращує роботу мозку і чудово справляється зі стресом. Багато причин регулярно вживати його, що ви скажете? Спробуйте цю смачну пораду!

Хрусткі кабачково-сирі млинці

Інгредієнти:

  • 1 шматок кабачка
  • 1 менша цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 1 яйце
  • 100 г твердого сиру
  • 2 - 3 PL звичайного борошна
  • Свіжа зелень за смаком (наприклад, цибуля, петрушка тощо)
  • Чорний мелений перець і сіль

Підхід:

  1. Очистіть кабачки, видаліть серединку і грубо натріть.
  2. До тертих кабачків додайте дрібно нарізану цибулю, подрібнений часник, яйце, тертий сир і добре з’єднайте.
  3. Приправте суміш сіллю і перцем, додайте зелень і злегка загустіть борошном.
  4. Менші млинці смажте на сковороді з невеликою кількістю олії, подавайте зі свіжим салатом та смачною домашньою заправкою.

Ви також можете приготувати такі чудові хрусткі чіпси з молодих кабачків: