НЬЮ-ЙОРК (Reuters Health) - Дослідження з Європи показало, що вживання великої кількості фруктів та овочів буде недостатньо для запобігання надмірної ваги, яка виникає з роками, крім людей, які щойно кинули палити.

овочів

Автори виявили, що серед 374 000 дорослих у 10 європейських країнах, за якими спостерігали протягом п’яти років, ті, хто вживав найбільше фруктів та овочів, мали не меншу ймовірність набрати вагу, враховуючи інші фактори, такі як спожиті калорії та фізичні вправи.

Незважаючи на це, результати, опубліковані в Американському журналі клінічного харчування, не є приводом не їсти фрукти та овочі, які забезпечують поживні речовини, що захищають від хронічних захворювань, таких як хвороби серця та деякі види раку, пояснює команда Анн-Клер Верньо. від Імперського коледжу Лондона.

Команда проаналізувала раціон та вагу дорослих у віці від 25 до 70 років. За п’ять років учасники набирали в середньому 500 грамів на рік.

У чоловіків ця надмірна вага зменшується, чим більше споживають фруктів та овочів. Але відносини зникли, коли враховувались інші фактори, такі як щоденні споживані калорії, фізичні вправи та рівень освіти.

У жінок найбільше споживали овочів ті, хто набирав найбільшу вагу за п’ять років.

Це, на думку авторів, можна пояснити тим, що ці учасники дотримувались дієт для схуднення, які сприяли великому споживанню овочів. Багато людей на спеціальних дієтах з часом відчувають ефект «йо-йо».

Ви повинні зайти на сайт зі своїм обліковим записом користувача IntraMed, щоб побачити коментарі своїх колег або висловити свою думку. Якщо у вас вже є рахунок IntraMed або ви хочете зареєструватися, введіть тут