Споживання рідини людьми похилого віку, які проживають в обстежених соціальних будинках, набагато нижче рекомендованого щоденного споживання рідини - згідно з недавнім дослідженням, проведеним спільно Національною асоціацією угорських дієтологів, факультетом наук про здоров’я SE, Департаментом дієтології та харчування та Європейський інститут гідратації.

похилого

Рекомендований прийом рідини в старості не змінюється, але ризик зневоднення значно зростає, оскільки відчуття спраги зменшується, а фізичні здібності погіршуються. А хронічне зневоднення - це серйозна проблема зі здоров’ям, яка збільшує ризик інфекцій сечовивідних шляхів та каменів у нирках.

Здорове харчування стає все більш важливим у нашому повсякденному житті. У рамках сучасної збалансованої їжі також варто звертати увагу на споживання потрібної кількості та якості рідини, особливо в теплі літні місяці. Ви п'єте досить? Що потрібно знати про споживання рідини >>

Метою опитування було вивчення питних звичок людей старше 60 років, які проживають у домашніх соціальних будинках, та факторів, що впливають на споживання ними рідини.

Найважливішим висновком дослідження є те, що споживання рідини людьми похилого віку, які проживають у соціальних будинках, включених до вибірки, тобто не самотніми, також значно нижче рекомендованої кількості. Рекомендація Європейського управління безпеки харчових продуктів (EFSA) щодо споживання рідини становить 2 літри на день для жінок та 2,5 літра для чоловіків від їжі та напоїв. Для порівняння, жінки старше 60 років, які брали участь у дослідженні, споживали в середньому на 3 дл менше, а чоловіки навіть значно більше, на 7 дл менше.

Звичайно, ця рекомендована кількість також сильно залежить від індивіда, факторів навколишнього середовища та ступеня фізичної активності, і це не суттєво змінюється в літньому віці. Однак із віком спрага зменшується, фізичний та психічний стан погіршується, і всі ці фактори можуть призвести до того, що ця вікова група регулярно вживає менше рідини, ніж потрібно.

Згідно з опитуванням, ситуація ще більш драматична у віці 80 років, вони також споживають на 2 дл менше рідини, ніж їх молодші колеги, лише 1,65 літра. Однак хронічне зневоднення є серйозною проблемою для здоров’я, що збільшує ризик інфекцій сечовивідних шляхів та каменів у нирках, а також розвитку ускладнень серцево-судинної системи та кровообігу в літньому віці.

У міру старіння людини відбуваються не тільки спосіб життя, а й фізіологічні зміни, що також впливає на харчування. Втрата активної маси тіла, атрофія м’язів та органів, уповільнення обміну речовин. Вони менше рухаються, що також зменшує потреби в енергії. Перетравлення та поглинання поживних речовин погіршується, а екскреція зменшується. Запори часто зустрічаються в літньому віці, тому регулярне вживання проносних засобів може спричинити дефіцит поживних речовин. Харчування в літньому віці >>

Згідно з опитуванням, вода та інші напої становлять 75 відсотків загального споживання рідини (1,3 л для чоловіків, 1,32 л для жінок), тоді як вміст води в їжі становить 25 відсотків (0,46 л для чоловіків, 0,43 л для жінок ). Ця пропорція дорівнює частці води, споживаної як їжа або питво, як частина середньої європейської дієти. Однак значний дефіцит у кількості також пов’язаний з тим, що їх споживання рідини є недостатньо різноманітним, оскільки більша частина споживаної рідини - це вода або чай. Однак зниження апетиту та бідніша дієта не допомагають приймати рідину, ми повинні звертати більше уваги, пропонуючи їм широкий вибір, більш барвисту їжу та напої.

Споживання рідини пов’язане з освітою, ті, хто має вищу освіту, дещо більше уваги приділяють належній гідратації.

У світлі вищесказаного, тому не дивно, що понад дві третини опитаних мають ту чи іншу форму захворювання. Люди похилого віку, які закінчили університет чи коледж, також у цьому відношенні в кращому становищі, значно більше людей похилого віку, про яких можна сказати, що вони здорові.

Також є дуже висока частка людей, які приймають якісь ліки (85 відсотків), навіть 60 відсотків випускників, незважаючи на те, що лише 44 відсотки зазначили, що мають якусь форму захворювання.

Згідно з дослідженням дослідників Гарвардського університету, жінки, які займалися фізичними вправами у віці 60 років, мали менше випадків хронічних захворювань, хірургічних втручань на серці або будь-якої форми фізичного або психічного спаду у віці старше 70 років. Вправи уповільнюють старіння >>

Дані про індекс маси тіла літніх людей також викликають занепокоєння, оскільки 44 відсотки з них мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, 38 відсотків мають нормальну статуру, але слід підкреслити, що велика кількість (17 відсотків) з них худорляві, що може свідчити про недоїдання. Частка людей із зайвою вагою у віці від 60 до 65 років значно вища за старші вікові групи. Правильне харчування та споживання рідини, безумовно, також можуть зменшити ці спотворення.

«Дані продемонстрували, що споживання рідини було незадовільним для людей похилого віку, які проходили вибірку, які проживають у соціальних будинках. Беручи до уваги можливі наслідки для здоров’я, програми втручання потрібні не лише серед людей похилого віку, а й серед членів родини та медичного персоналу », - підсумував дослідник Антал Емезе, угорський експерт EHI, який очолив опитування.

141 людина взяла участь у дослідженні, проведеному в угорських соціальних будинках. 39 відсотків опитаних були чоловіками, тоді як 61 відсоток - жінки. Їх середній вік становив 73 роки, наймолодшому - 60, а найстаршому - 95 років. 43 відсотки закінчили 8 загальних, 13 відсотків професійно-технічного навчання, 26 відсотків середньої школи та 18 відсотків коледжу чи університету. Майже половина (46 відсотків) респондентів були вдовами, 35 відсотків були одруженими. 45 відсотків живуть у Будапешті, 38 відсотків - у місті, решта - у селі.

Щоб дізнатись більше про важливість споживання рідини або дізнатись про останні наукові дослідження води, цієї життєво важливої ​​поживної речовини, відвідайте веб-сайт Англійського інституту гідратації: http://www.europeanhydrationinstitute.org/.

Національним професійним партнером Європейського інституту гідратації є Національна асоціація угорських дієтологів.

Рекомендація до статті

Часті запитання та відповіді щодо вакцини Pfizer-BioNTech.

Своєчасно лікуючи початкові симптоми, ми навіть можемо вилікуватися вдома. (х)

Зараз Різдво, і ми хочемо повеселитися - це цілком природно. У зв’язку з цим ми даємо кілька швидких порад, які дозволять вам це зробити.

Вітамін F включає групу ненасичених жирних кислот. Вітамін F - давня назва, але в сучасному розумінні ми більше не перелічуємо їх як.

Камінь у нирках може розвинутися з будь-якого фактора, що впливає на сечовипускання, наприклад, складу їжі та питної води, всмоктування.

У міру старіння людини відбуваються не тільки спосіб життя, а й фізіологічні зміни, що також впливає на харчування.

Під час діалізу пацієнт зазвичай п’є дуже мало, тому його часто мучить мучительне почуття спраги. Наступні поради допоможуть вам у ці дні.

Повільно стає відомо, що середньодобове споживання рідини 2 літри для дорослих жінок і 2,5 літра для чоловіків є вирішальним.

Дієтологи вважають, що достатня кількість рідини є важливішим, ніж лікарі, але рідше. Вітчизняні дієтологи з вживанням рідини.