Проблемою для тих, хто страждає ожирінням, є поліпшення свого харчування

можуть

Ожиріння завжди було пов’язане з перегодованими людьми, переконання, яке стає особливо сильним у випадку з дітьми. Однак останні дослідження показали, що люди з ожирінням також можуть страждати від недоїдання.

Хоча це відкриття не є чимось новим, за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), існує більша загроза подвійному ризику, спричиненому стражданням від обох розладів харчування.

Такі фактори, як сидячий спосіб життя, який спрацьовує відсутність фізичних вправ і це сприяє споживанню їжі з висока калорійність, змусити людей з ожирінням недоїдати.

Ожиріння, ненормальне або надмірне накопичення жиру що може завдати шкоди здоров’ю, залишається однією з найбільших проблем охорони здоров’я у світі.
За оцінками ВООЗ, ця хвороба подвоїлася у всьому світі з 1980 року.

Дієтолог Меланія Чево з клінічної консультації з питань харчування уточнює, що людина з ожирінням не зовсім недоїдає. Однак представіть обидва розлади харчування це часта ситуація, особливо серед дитячого населення.

Хоча люди з ожирінням мають висококалорійна дієта, цього загалом недостатньо з точки зору вітаміни та мінерали необхідні організму. Це, в свою чергу, призводить до надмірної ваги при прихованому недоїданні.

Нестача поживних речовин

У людини, яка страждає від недоїдання, може не вистачати білка. Тобто менше 10% добової потреби в їжі; а також нестача вітамінів і мінералів.

Серед цих останніх груп поживних речовин є кальцій, фосфор, магній, калій, цинк та такі вітаміни, як A, D, E, K і B.

Вживання цих поживних речовин є надзвичайно важливим завдяки численним регуляторним функціям, які вони виконують в організмі. Крім того, вони є частиною структури багатьох тканин і присутні в конституції кісток і зубів, а також у ферментах, що беруть участь у правильне функціонування метаболізму.

«Дефіцит цих поживних речовин може спричинити анемію, лейкемію, остеопороз та захворювання центральної нервової системи. Зокрема, дефіцит вітаміну А може призвести до сліпоти, а нестача вітаміну D може уповільнити ріст кісток”, - каже дієтолог з Клініка Консултас Нутрісіон.

Проблема для тих, хто страждає ожирінням, полягає в тому, щоб покращити свій раціон харчування, не спричиняючи більшого споживання калорій, що може призвести до збільшення ваги. Недолік поживних речовин усувається збільшенням різноманітності продуктів харчування, особливо фрукти та овочі з високим вмістом вітамінів та мінералів. Дієтолог Меланія Чево з клінічної консультації з питань харчування пояснює, що кольори фруктів та овочів пов’язані із вмістом поживних речовин, які вони вносять в організм. Тож одним із способів змінити їх у щоденному раціоні є розподіл за кольорами протягом кожного тижня.

Наприклад, один тиждень ви можете споживати червоні, а інший тиждень зелені або фіолетові. Таким чином, запаси та корисні копалини потроху поповнюються, що дозволяє уникнути проблем недоїдання.