Лляне масло: що краще і як вибрати

Льняна олія повинна мати можливість вибору. Вони не знають делікатесів, вони абсолютно марні, і іноді можна придбати небезпечні продукти для здоров’я. Потім потрібно подивитися, як виробляється олія. Така інформація надається виробником.

масло

Категорично не рекомендується купувати продукт, упакований у прозору пластикову тару. Під час зберігання ПЕТ масло реагує з жирами, шкідливими сполуками. Крім того, сонячні промені сприяють окисленню продукту, що дуже небезпечно для здоров’я.

Перевагу слід віддавати продукту холодного віджиму. Ця олія зберігає максимальну кількість вітамінів омега-3 та омега-6 та поліненасичених жирних кислот. Гарячий шпинат використовується лише для отримання технічної олії.

При покупці потрібно дивитися на дату виготовлення та термін придатності (термін придатності). Продукт можна зберігати до 9 місяців без погіршення стану і зберігати лише у пляшці із темного скла. Більш тривалі терміни зберігання вказують на наявність консервантів.

Якісна олія має трохи гіркий риб’ячий жир слабкого смаку, але від продукту не виникає рибного запаху. Це хороші показники лляної олії. Якщо продукт все ще має невеликий смак до смаженого насіння соняшнику, це не був метод холодного віджиму у виробництві.

Наприкінці цього періоду його смак змінюється, і він більше не придатний до їжі.

То яка найкраща лляна олія? Коричнево-симпатичний матеріал без осаду, упакований у невелику пляшку (до 0,35 літра) у темну пляшку.