нуль Равликова локшина була випробувана NÉBIH

Локшина для равликів була випробувана компанією NÉBIH

Національне агентство з безпеки харчових мереж (NÉBIH) перевірило 33 сухі макарони під час останнього випробування продуктів Supermenta. Продукти у формі равлика з 4 та 8 яйцями також пройшли випробування на безпеку та якість у лабораторіях влади. Серйозного ризику для безпеки харчових продуктів не було, але через дефекти якості влада також накладає штрафи за контроль харчових продуктів.

випробувана

Двадцять чотири яєць із 8 яєць та дев’ять сухих локшин у формі равлика, пропонованих для супів, були піддані комплексному контролю з боку персоналу NÉBIH. Окрім вмісту яєць, експерти також вимірювали вміст консервантів (бензойна кислота, сорбінова кислота) та перевіряли правильність маркування.

Також були вивчені параметри безпеки, характерні для сухих макаронних виробів, тобто наявність різних бактерій та мікотоксинів. Ні партій бактерій сальмонели, ні мікотоксинів не було виявлено із партій у випробуванні продукту. Під час мікробіологічних тестів лабораторія виявила непродукуючі токсин золотисті стафілококи в продукті у “допустимій” кількості, яка не досягала межі ризику безпечності харчових продуктів. NÉBIH зобов'язує виробника переглянути процеси гігієни праці.

Під час перевірки вмісту яєць три макарони, продані як 8 яєць, не відповідали вмісту яєць на етикетці.

Експерти також дослідили вміст консервантів у продуктах. При виробництві сухих макаронних виробників виробникам дозволяється використовувати різні яєчні продукти (яєчний порошок, яєчний сік) замість свіжих яєць, але сухі макарони не повинні містити консервантів. NÉBIH підтвердив, що виробники фактично виготовляють сухі макарони зі свіжими яйцями або яєчним соком без консервантів. Для двох продуктів, хоча графічні елементи упаковки та маркування пропонували використовувати свіжі яйця, лабораторні дослідження показали наявність консерванту сорбінової кислоти, що доводить, що виробник використовував яєчний сік і навіть консервант яєчний сік замість свіжих яєць .

Проблема кількох продуктів полягала в тому, що виробники та дистриб'ютори демонстрували відмітні маркування, що вказують на кращу якість продукції, такі як "Преміум", "Висока якість", але вони вже не могли довести, що їх макарони справді були вищої якості, ніж аналогічні продукти на ринок. Щодо відповідної продукції, орган влади зобов'язує виробників видалити відмінні знаки.

Інспекції виявили заперечення загалом у 23 продуктах. Підприємців попереджатимуть про помилки на маркуванні, тоді як влада накладе штраф за інспекцію харчових продуктів за чотири серйозніші проблеми якості, загальна очікувана сума яких становитиме приблизно 400 000 HUF.

Подібно до попередніх випробувань продуктів Supermenta, цього разу продукцію оцінювали неспеціалізовані та досвідчені дегустатори. Виходячи з оцінки зовнішнього вигляду, кольору, смаку, запаху та запасу, макарони із равликів із 8 яєць були першими равликами Auchan, другі - сухими макаронними виробами Marton, а третіми - макаронами для равликів Spar.

На основі популярної дегустації продукт Ürömi Twisted Snail переміг смаки серед макаронів з 4 яєць. Суха паста "Tuti Tipp Snail" фінішувала другою, фініш на подіумі - третьою Іссакі Хазітешта Пресований равлик.

Додаткова інформація та детальні результати випробувань доступні на сторінці тестування продукту NÉBIH Supermenta: http://szupermenta.hu/csavaros-termekteszt/

Свіжі новини

Волонтер фонду Take It Home вимився в «Шампунях для собак супер-рятувальників»

Випробувані в рамках програми Supermenta собачі шампуні також були протестовані на практиці волонтером-косметологом, який працює з фондом Take It Home. Спеціаліст протестував загалом десять продуктів на одинадцяти собаках, а оскільки деякі продукти рекомендуються як для собак, так і для котів, п'ять котів.

Дефекти якості були виявлені в тесті Super Mint Dry Cat Food

В черговий раз спеціальна лінійка продуктів - сухий корм для котів була протестована в рамках програми Supermenta Національним бюро безпеки харчових мереж (Nébih). З 42 випробуваних продуктів 18 не відповідали технічним вимогам. Офіційне провадження розпочато щодо 17 товарів через скарги щодо якості та 1 через неповне маркування. Однак заспокоює те, що всі сухі продукти для котячих кормів були адекватними з точки зору безпеки.