ТРИФТЛЮ З КАРАМЕЛІЗОВАНИМ АНАНАСОМ І ПЕКАНОВИМИ ГОРЕХАМИ
12-15 ПОРЦІОНІВ, 30 хвилин, ОХОЛОДЖЕННЯ 6 ГОДИН
Тобі потрібно:
- 1 більший ананас
- 100 г цукрового піску
- 400 г вершків для збивання
- 500 г маскарпоне
- 120 г цукрової пудри
- половина чайної ложки меленої ванілі або ванільної пасти
- 100 г пекану
- ванільне (вершкове) печиво
ПІДХІД:
- Очистіть ананас, наріжте його скибочками і наріжте трикутниками. Вони також можуть бути більшими. Покладіть кришталевий цукор в каструлю з товстим дном. Коли він стане золотистим, додайте нарізаний ананас. Тушкуйте, поки він не виділить сік, загортаючи його в карамель. Це займає 5-7 хвилин.
- Збийте вершки, маскарпоне, цукор і ванілін у крем. Покладіть половину вершків на дно миски для подачі. Подрібніть половину печива в руках, не потрібно обережно, і збризніть їх кремом. Покладіть на них закапаний ананас і обережно полийте соком з каструлі.
- Додайте порізаний крупно пекан - відкладіть його для прикраси. Нанесіть другу половину крему і прикрасьте верхню частину дрібнички рештою ананаса, печива та горіхів. Нарешті, полийте карамелізованим соком і поставте в холодильник мінімум на годину.
АНАНАС І МОРКВА - супер-пара у смачних ВИРІЗАХ >>
- У мене є дитина-інвалід, і я рада їй - с
- Полярна лисиця - скромний поїдач, в арктичній природі у неї немає вибору - Tech SME
- ДЕШЕВО - добірка дешевих відпусток та гарячих хвилин на весь світ Іспанії
- Mars WHISKAS мішечок кішка Куряче м'ясо птиці; качка; індичка в желе 4 х 100 г.
- Квіткова вода Skalná ruža - Nežne - Кращий вибір словацької органічної косметики