кормі

З появою і входом в моду омега-3 жирних кислот лосось починає займати важливе місце серед інгредієнтів, що використовуються в кормі для собак. На додаток до омега-3, виробники використовують як маркетингові аргументи його чудове та легкозасвоюване джерело білка.

Люди схильні до антропоморфізації (ставляться до домашніх тварин як до людей), і це явище спостерігається перш за все в їжі. З тих пір, як були помічені переваги омега-3 та їх великої кількості в холодноводних рибах середньої глибини, сьомга зросла на попит. Більше не сказано про капсули, багаті цим видом олій, корисних для контролю рівня холестерину та тригліцеридів. Собаки не уникли цієї тенденції, яка, на щастя, при правильному поводженні здається чудовим джерелом білка.

У цій статті ми не будемо займатися проблемою отруєння лососем, хто хоче заглибитися в цю тему, може відвідати мою особисту бібліотеку, де ви також знайдете теми, пов’язані з цією рибою як джерелом чудового білка.

Існують різні форми представлення лосося, від чистого м’яса - це те, що я використовую, коли готую домашню дієту з лосося для деяких пацієнтів з харчовою алергією - до борошна та гідролізованого лосося, останній використовується для смаку та при гіпоалергенних дієтах.

Є різні види лосося: king, Rojo, Coho, але всі, наскільки мені відомо, проходять однакові виробничі процеси. Їх можна подрібнювати з усім і кістками, і ви отримуєте дієту, багату кальцієм. З іншого боку, промислово, крім цієї презентації - з кісткою - існує «обвалювання», за допомогою спеціальних машин, де отримують лише м’яку речовину - м’ясо та жир. Потім виготовляють блоки і заморожують. Індустрія кормів для домашніх тварин використовує це останнє джерело для екструдованої їжі (кульки, крокети).

Омега-3 жирні кислоти

Повертаючись до омега-3, олія, що міститься в лососі, дуже багата цим типом жирних кислот, понад 30% - це довголанцюгові, ейкозапентаенова та докозагексаєнова кислоти, відомі EPA та DHA. Ці омега-3 мають безліч властивостей, найбільш використовуваними в клініці собак та котів є ті, що пов’язані зі шкірою та якістю шерсті, а також з проблемами алергії. Але його користь також спостерігається при проблемах з артритом, а також при проблемах з нирками та його сприятливий вплив при проблемах із серцем (Freeman LM. J. Smal Anim Pract 2010, вересень; 51 (9): 462-70)

Джерело білка

Немає сумнівів, що собака - умовно-хижий м’ясоїд, і якби вона могла їсти лише джерела, багаті на тваринний білок і жир, вона б це робила. Лосось виконує ці функції, на сухій основі він має високий вміст сирого білка (91,8), а також незамінних (36,4) та незамінних (44,6) амінокислот. Так само його засвоюваність дуже висока, між 94,4 і 94,8% (Faber, TA J. Anim Sci 2010)

Здоров’я кишок та поліаміни.

В інших випадках ми говорили про переваги амінів, які стимулюють регенерацію слизової і виробляються з аргініну (амінокислоти). У харчуванні хворих на рак це важливо, як і у пацієнтів з різними кишковими проблемами. Лосось, коли його подрібнюють кістками, містить найбільшу кількість цих амінів, і це, без сумніву, корисно для харчування собаки. Шрот з білої риби має високий вміст амінів, таких як путресцин та гістамін (Folador JL J. Anim Sci 2006)

Екологічний вплив та глобальне потепління.

Хоча це чудова поживна речовина, якби вони пропонували мені можливість годувати всіх собак світу, використовуючи лосось як джерело білка, я б абсолютно сказав НІ. Не через харчові проблеми, які можуть виникнути, а через екологічний вплив, який це представляє для світу. За даними ФАО, в даний час на аквакультурних фермах виробляється в чотири рази більше лосося, ніж тих, на яких полюють у дикій природі. Його багато виробляють на фермах, але проблема в тому, що у нас закінчується безкоштовний лосось! (FAO 2008). Багато проблем виникає навколо вирощування лосося: забруднення надмірним рівнем азоту навколо лососевих ферм. Поява нових захворювань, таких як анемія лосося. У вирощеному лососі високий рівень діоксинів завдяки системам годівлі.

Отже, якщо ми думаємо, що в Сполучених Штатах є просто колосальні 80 мільйонів собак плюс близько 130 мільйонів котів. В Європі налічується близько 70 мільйонів собак (Домашні тварини та їжа для домашніх тварин у Європі: цифри та статистика)