Кілокалорії - це одиниці виміру, за допомогою яких ми вимірюємо енергію, яку з’їдаємо та споживаємо протягом дня. Це шкала, яка повинна бути максимально збалансованою, оскільки кількість кілокалорій, яку кожен вживає, є причиною того, що вага зберігається, підвищується або опускається.
Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує не дотримуватися дієти нижче 1200 кілокалорій і гарантує, що чоловікові потрібно від 2000 до 2500 кілокалорій на день, порівняно з 1500-2000, які потрібні жінці.
Додатки, що дозволяють фіксувати споживані та витрачені калорії щодня, стали дуже популярними, оскільки пропонують інструменти для контролю над тим, що ми їмо, і ставлять цілі для схуднення. Однак харчова інформація залежить від того чи іншого продукту і є не зовсім точною.
Лая Гомес та Джессіка Ієрро, дієтологи-дієтологи з Годувати Вони стверджують, що вони можуть бути корисними інструментами, які допомагають нам у наших цілях, однак, кілокалорії - це не єдина міра, яку слід брати до уваги або вагу, все це потрібно враховувати. "Це приблизно те, що ми щодня обираємо здорову їжу, базуємо свій раціон на продуктах рослинного походження і не зловживаємо обробленою їжею або продуктами, дуже багатими насиченими жирами", - говорить Гомес, оскільки, дотримуючись цих вказівок, ми не буде зловживати калоріями, і у нас не буде потреби контролювати і реєструвати все, що ми їмо.
Йєрро додає, що при використанні цих додатків кількість, яка вживається, повинна бути правильно врахована, що вимагає постійності та точності. "Це щось громіздке, що робиться не завжди, і додає до того, що витягнута інформація є орієнтовною та неточною".
Втрата ваги без обліку
Чому ми тоді вважаємо кілокалорії? Гомес пояснює, що робити це цікавіше для професіоналів. “Орієнтація на калорійність людини дозволяє вам виконувати конкретні вказівки. Будь це для спортсмена, для людини, яка хоче схуднути, набрати або навчитися їсти ”. Але, на думку експерта, знання харчових потреб і, отже, кількості споживаних продуктів може зацікавити кожного, хто хоче повноцінно харчуватися, ніколи не забуваючи про якість обраної їжі.
Фахівець запевняє, що підрахунок кілокалорій необхідний для схуднення, оскільки його дефіцит - це єдине, що спричиняє втрату ваги, не з’їдаючи ту чи іншу поживну речовину. Однак дієта, якої ми дотримуємось, завжди повинна бути збалансованою і не виключати групи продуктів харчування, крім тих, хто божевільний. Зі свого боку, Йєрро додає, що коли ви хочете схуднути, найдоречніше це зробити поради професіонала оцініть свій випадок і допоможете досягти поставлених цілей здоровим способом.