Кілька років тому в невеликому селі Словаччини кладовище довелося перенести з одного боку села на інший, тому була ексгумована ціла кладовищна могила.

проти

Однак під час ексгумації населення було дуже здивоване, оскільки кістки були майже цілими. Це настільки викликало інтерес, що було розпочато наукове дослідження. Усі дивувались, як це можливо.

Відповідь невдовзі знайшли. Одним з основних профілів маленького села було вирощування маку, тому більшість людей мали дуже легкий доступ до насіння маку в цій місцевості, тому вони регулярно споживали його.

Олія маку має дуже високий вміст фосфору, що відповідає за якнайшвидше засвоєння кальцію. Тож це було пояснення того, як кістки можуть залишатися майже цілими.

Результати дослідження викликали ще більший інтерес. Дослідники хотіли експериментально продемонструвати лікувальну дію маку на остеопороз, тому вони створили дві експериментальні групи з 20 до 20 людей із жінками, хворими на остеопороз. Одна група отримувала традиційне лікування, тоді як інша група їла одну ложку мокко олії маку на день.

Результат був приголомшливим і ясним. Після 12 місяців лікування кістки кожного члена групи лікування маком мали нормальні показники, тоді як результати іншої групи були не такими хорошими.

Дьєрдь Ширілла та Андор Олах - натуралісти XIX століття. в середині 19 століття вони були офіційними для розкопок міжкладовища. Також ознак остеопорозу тут не виявлено.

Два натуропати шукали відповіді у способі життя людей. Тоді люди нічого не підсолоджували цукром, воліли вживати мед, не їли стільки червоного м’яса, як сьогодні, тримали мангалицю. І до того ж, звичайно, вони їли багато маку. Дьєрдь Ширілла зібрав 58 старовинних рецептів маку.

Мак містить велику кількість кальцію та заліза та фолієвої кислоти, що сприяє їх засвоєнню. Це все необхідне для здорового харчування та профілактики остеопорозу.

Рецепт маку проти остеопорозу (рецепт Дьєрдя Ширілли)

Подрібніть 25 дкг маку, додайте трохи води і підсолоджуйте стільки меду, скільки додасть йому приємного солодкого смаку. Потім ми доводимо це до кипіння, але лише до першого “баггі”. Це дає масу, схожу на наповнення беджлі.

Це поміщається в мулярську банку і зберігається в холодильнику. Ви повинні їсти по одній столовій ложці цього щодня. Пізніше рекомендується випити трохи лимонної води, оскільки завдяки вітаміну С поживні речовини маку засвоюються легше.

Однак не чекайте негайного поліпшення, результат гарантований, але мак не короткочасний, а має довгостроковий ефект.

Маковий пиріг з ванільним пудингом

Інгредієнти:

  • 6 круасанів
  • 1 пакет ванільного пудингу
  • півпачки родзинок
  • 7 дл молока
  • 5 дкг маку
  • столова ложка цукру

Спочатку робимо ванільний пудинг згідно з описом на пакетику, за винятком того, що ми використовуємо для нього 7 дл молока, і підсолоджуємо його ще однією столовою ложкою цукру. Наріжте круасани кільцями, покладіть у більшу миску, полийте пудингом і добре струсіть, але не перемішуйте. Посипте подрібненим маком і струсіть разом з ним. Прикрасити родзинками, почекати, поки весь охолоне, а потім подати холодним.