маком

Макарони з маку: багатьом це подобається. Це швидко і легко зробити. Ви можете купити або зробити широку локшину, яка найбільше підходить до їжі - якщо ви робите її з домашньої пасти.

Рецепт макаронних виробів

Час приготування: 20 хвилин із сухого тіста, 1 година з домашнього тіста.

Інгредієнти

  • 40 дека сухих макаронних виробів (або 30 дкг борошняних домашніх макаронних виробів з 3 яйцями
  • 2 щіпки солі у воді для готування (оскільки виготовляється солодке тісто, не бажано сильно його солити)
  • 20 дкг меленого насіння маку (досить складно подрібнити звичайними інструментами, і хоча немелене насіння маку дешевше, я все ж рекомендую купувати мелений мак
  • 10 дкг цукрової пудри (але все одно є запасна)
  • 2 дкг вершкового масла

Список покупок

  • 40 (50) дкг сухих макаронних виробів
  • 20 дкг меленого насіння маку

Нагадування: цукрова пудра (10 дкг), масло, сіль

Коментар:

Щоб приготувати таку кількість тіста, вам знадобиться ще приблизно На 5-літрову каструлю або каструлю, оскільки, як правило, для приготування 10 дкг тіста потрібно 1 літр води та приблизно 2-літрова сковорода, в яку ви виймаєте тісто.

Підготовка

  1. Поставте воду нагріватися (якщо у вас є чайник, допоможіть, швидше закип’ятіть), додайте 2 щіпки солі.
  2. Коли вода вже сильно закипіла, покладіть туди тісто і варіть стільки, скільки рекомендує виробник тіста (це написано на упаковці). Тим часом пильнуй, бо можеш дуже швидко закінчитися. Якщо ви бачите, що вода дуже піниста, а піна піднімається, зменшіть нагрів.

Приготування локшини

Виймаючи локшину

Локшина на тарілці

Час підготовки:

Кипляча вода: 5 хвилин (за допомогою чайника ще менше)

  • приготування сухого тіста (зазвичай від 6 до 10 хвилин на купленому пакетику): 10 хвилин
  • домашні макарони: 3 хвилини (у свою чергу, на виготовлення потрібно більше півгодини, а хто ще не має досвіду)
  • Порція: 5 хвилин

Разом: 20 хвилин від сухих макаронних виробів, 1 година від домашніх макаронних виробів.

Цей рецепт макаронних макарон може здатися майже зайвим, але багато людей не знають, наприклад, скільки макаронних виробів і скільки маку потрібно додати на людину, а також скільки води потрібно для приготування макаронних виробів. І це не має значення в будь-якому випадку.

Подавання макових макаронних виробів

Не змішуйте мак і цукрову пудру з тістом. Дістаньте тісто на тарілки, і нехай кожен кладе на тісто стільки маку та цукру, скільки хоче.

Подається макова паста

Фото: саморобні макові макарони (домашні макарони) власні знімки