макробіотична доктрина Це план харчування, заснований на намірі досягти повноцінного, здорового і довгого життя за допомогою їжі. Сьогодні ми збираємось дізнатись більше про макробіотичну дієту, з чого вона складається?

макробіотична

Він був створений в 1957 році японцем, який зосередився на Китайська медицина і в буддизмі, де здоров’я завжди є синонімом а баланс між Інь та Янь, жіноче і чоловіче, холод і спека, темрява і світло. Коли цей баланс втрачається, саме тоді з’являється хвороба.

В Зберігач здоров’я AXA Ми хочемо, щоб ви були проінформовані про всі дисципліни, методи та плани харчування, щоб ви могли добре вибрати перед тим, як почати дієту. Запитайте наших ендокринологи та дієтологи всі ваші сумніви. Зареєструйтесь тут.

Макробіотична дієта З чого вона складається?

Відповідно до цієї дієти існують їжа ян та інь:

  • Ян їжа. Вони мають підбадьорливу і теплу енергію. Наприклад, бобові, злакові, риба, м’ясо чи коренеплоди.
  • Їжа Інь. Його енергія холодна і слабка. Наприклад, мед, цукор, молочні продукти, деякі особливо тропічні фрукти, такі як папайя, манго або ківі, та овочі, такі як помідор, баклажани.

цільного зерна повинен скласти п'ятдесят% щоденної їжі. овочі та зелень буде 25% споживання і бобових культур п'ятнадцять%. Яйця можна вживати лише кожні 10 днів, а біле м’ясо - виключно. Біла риба дозволена два рази на тиждень. Плоди найкраще вживати у вареному або сушеному, а іноді і в свіжому вигляді. Не можна пити під час їжі, тільки до або після. Чай або кава і тепла вода.

Щодня слід їсти дві тарілки місо або соєвого супу, змішаних з овочами або водоростями.

Чи це так заборонено:

  • Червоне м’ясо та тваринні жири.
  • Молочні продукти.
  • Цукри.
  • Помідори, баклажани або картопля.
  • Тропічні фрукти.
  • Рафіновані та напівфабрикати.
  • Пряні приправи.

Особливі характеристики цього типу годівлі:

  • промислові товари і спостерігається тенденція до більш природного харчування. Він вводить багато видів водоростей як звичну їжу, яка підвищує рівень мінерали такі як калій, кальцій, магній або йод або кальцій, і великий внесок вода і клітковина.
  • Відновіть важливість крупи, найкращий цільнозерновий і органічно вирощений.
  • Стимулює травлення, тому що він наполягає на необхідності їсти спокійно, у невимушеному середовищі та дуже добре пережовувати їжу.
  • Він пропонує ніколи не їсти у стані гніву чи люті, тому намагається асоціювати їжу з приємний момент.
  • Його можна поєднувати із східними методами лікування, такими як Шиацу збалансувати тіло і розум.
  • Це може адаптуватися кожній людині, культурі та країні.
  • Споживання алкоголь Помірковано.

Негативні наслідки макробіотичної дієти.

Оскільки продукти тваринного походження різко зменшуються, якщо комбінація інгредієнтів не дуже різноманітна, то дефіцит b12 вітамін, присутній у м’ясі, рибі, яйцях та морепродуктах.

Так само, можливо, якщо його строго проводити, може відбутися падіння білка та вітаміну D через відсутність молочних продуктів.

Як ми завжди говоримо в Зберігач здоров’я AXA дієта, у якій є перелік продуктів, які НЕ їдять, є обмежувальною, і тому її слід приймати з великою обережністю та під наглядом професіонала.

3 рецепти макробіотиків

Щоб ви отримали ідеї та могли, якщо хочете, спробувати деякі, ми залишаємо вам кілька макробіотичних рецептів:

  1. Сочевиця з рисом басмати. Можна додати трохи зелених овочів і трохи соєвого соусу.
  2. Червоний рис з гарбузом і тофу. Рис готують окремо, а потім додають приготовлений нарізаний кубиками гарбуз і обсмажену цибулю з кубиками тофу.
  3. Суп Місо та водорості вакаме. Відваріть водорості, дві моркви та дві столові ложки кіноа у великій кількості води. Коли все звариться, додайте 5 столових ложок білого або червоного місо, розведеного у воді, солі та соєвому соусі. Китайську локшину або тако тофу можна додати, щоб зробити це унікальним блюдом.

Пригадайте, як ваш раціон може бути збалансованим і як правильно дотримуватися вегетаріанської дієти, щоб уникнути недоліків. У AXA Health Keeper ми хочемо, щоб ви навчились добре харчуватися.