харчовій

  • Schriftgröße: GrößerKleiner
  • Афруфе: 5256
  • Друккен
  • Lesezeichen

З промислової точки зору діти перестали бути лише дітьми, щоб стати потенційними клієнтами. Для галузі вони представляють групу з багатьма можливостями, що дають величезні економічні вигоди. З цієї причини багато часу і грошей витрачається на вивчення їх смаків, і відповідно до цього, вводячи в їх свідомість дуже конкретну інформацію про те, що вони повинні споживати.

Є дослідження, які показують, що діти у віці 2 років вже навчилися розрізняти Макдональдс та Бургер Кінг, а до 10 років будь-яка середня дитина знає і знає, як розрізнити від 300 до 400 марок товарів.

Промисловість використовує все більше прямих та агресивних методів для досягнення своєї головної мети: продажу. З появою Інтернету діти (як і дорослі) все частіше піддаються маркетинговим кампаніям. Раніше це в основному вироблялося завдяки впливу телевізора та нескінченних рекламних щитів. В даний час дитина у віці 10 років проводить в середньому 90 хвилин перед телевізором щодня, 18 хвилин цього часу присвячується рекламі. До цього слід додати час, який кожна дитина в цьому віці проводить в Інтернеті, де реклама є порядком дня.

А в рекламних кампаніях немає нічого більш прямого, ніж маркетинг продуктових продуктів. Харчова промисловість щорічно виділяє непомірні суми грошей спеціально для своїх маркетингових кампаній. Значна частина цих грошей спрямовується спеціально на рекламу продуктів, виготовлених із цукру та шоколаду.

Найбільш прямими результатами насичення цукром є ожиріння та надмірна вага у неповнолітніх. Останні дані, представлені в Барселоні Фондом Тао, спрямовані на боротьбу із зайвою вагою у дітей, показують, що частота цієї проблеми зі здоров'ям в Іспанії продовжує бути "небезпечно" високою і ставить нас на рівні, дуже близькі до рівня США.

Згідно з дослідженням Фонду Тао, заснованим на вибірці з понад 20 660 неповнолітніх, 28,3% дітей у віці від 3 до 12 років (майже три з десяти) мають надлишкову вагу - 7,1% страждають ожирінням і 21,2% надмірною вагою—, стійкий показник, який зберігався протягом останніх років і який, за даними ВООЗ, буде зростати в найближчі роки.

У значної частини дітей із проблемами зайвої ваги захворювання печінки розвивається порівняно із захворюваннями людей, які вживають алкоголь: печінка не справляється зі своєю функцією зменшення жиру в організмі. Також у багатьох з них розвивається ішемічна хвороба серця. До цього додаються вади розвитку кісток через тягар надмірної ваги. Багато з цих дітей також хворіють на діабет типу 2, також відомий як діабет похилого віку, термін, який більше не відповідає віку, на який він впливає.

Але, мабуть, найбільша шкода відбувається безпосередньо у свідомості дітей. Промисловість не лише заохочує їх споживати всілякі солодощі та цукри, але й змушує їх думати, що вони є частиною історій, що використовуються в маркетингу. Галузь добре визнала, що найкращий спосіб заохотити дітей споживати продукт - це увійти у світ своїх ігор та своїх бажань.

Щоб товар для дітей добре продавався, йому потрібна історія та герой. Харчова промисловість користується цими знаннями. Ось чому ми знаходимо супермаркети, наповнені фігурами, які насправді належать до світу коміксів чи анімаційних фільмів, але не до обгортки печива чи йогурту. Для великої галузі ще вигідніше домогтися того, що сам продукт представляє героя, і, отже, не доведеться вдаватися до образу вже визнаних супергероїв.

Їжа починає перестати бути їжею, щоб стати послом бренду. Історії - це вже не історії, а реклама. Деякі найважливіші ритуали для дітей, такі як їжа та розповіді, комерціалізовані. Промисловість намагається таким чином зайняти не тільки думки, але й почуття дітей.

Діти в молодшому віці набувають сили прийняття рішень, щоб визначати, що купують для них батьки: іграшки, одяг та їжу. Часто вони вирішують, що входить у кошик для покупок. І ця тенденція до ліберальної освіти батьків використовується без розбору харчовою промисловістю для власної вигоди: діти мають на увазі лояльність у споживанні їх продуктів, довготривалих споживачів, оскільки їхні смаки та уподобання зберігаються роками.

Завдання, яке я пропоную в цій статті, - допомогти батькам розпізнати механізми дитячого маркетингу та усвідомити їх значення. Ця галузь обіцяє своїм маленьким клієнтам не тільки смак печива, але також взаємність, дружбу та безпеку: бренд, ваш друг та ваш товариш по грі. Ось як дитяча гра розбещує галузь: гра з чітким наміром спонукати споживання товару - це не гра, придатна для дітей.

І наостанок ще один момент для роздумів:

Чому велика харчова промисловість не продає здорову та якісну продукцію? Відповідь: шкідливі для здоров'я продукти обіцяють високі економічні вигоди, оскільки вони виготовляються з дешевих інгредієнтів. Економічна вигода значно зменшується, коли якісні натуральні інгредієнти використовуються для виготовлення здорових продуктів.