У статті ви знайдете:

характеристики

Опис

Малина - дуже поширений фрукт. У наших садах і на кухнях їх можна зустріти так само часто, як яблука, груші або сливи. Типовим для малини є її ніжний, кислуватий смак. Як і полуниця або ожина, малина має найкращий смак у свіжому вигляді. Малина тане безпосередньо на мові та забезпечує унікальний смаковий досвід, який є результатом виняткової комбінації багатьох речовин. Смак малини варіюється залежно від сорту і варіюється від солодкого смаку до кислоподібної полуниці. Малина має конічну форму, вага якої становить 2-4 грами.

Походження

Малина родом з південної Європи, а також її називають сестрою ожини. Вся ботанічна назва малини - ожина малина. Малину можна зустріти в наших широтах, крім садів, також на узліссі, уздовж доріг або дико в кущах. Малина - це дуже тендітні фрукти, які швидко пліснявіють, тому їх потрібно швидко з’їсти. Крім усього іншого, вони також чутливі до тиску і дуже легко гудуть. Малина належить до стародавнього плоду, який вирощували в давнину. Існує більше 200 видів малини. Ми можемо знайти їх у різноманітних кольорах - від класичного червоного до фіолетового, золотого та чорного. Малина золотистого кольору належить до найсолодшого сорту з усіх видів.

Ви знали, що?….

StressFix - це інноваційний продукт повний трав, вітамінів та мінералів призначений для очищення розуму від стресів, зменшення наслідків психічних захворювань і одночасно повноцінного сну?

Значення для здоров'я

Інші цілющі ефекти малини включають:

    допомогти при проблемах із зором та очних захворюваннях додати обсягу та блиску шкірі пом’якшити шкіру антиоксидантна дія малини є чудовим джерелом у боротьбі з раком, запаленнями та нейродегенеративними захворюваннями допомагають організму в метаболізмі вуглеводів, білків та жирів

Харчові цінності

Малина багата клітковиною, має низьку калорійність, жир і дає вам необхідну дозу фолієвої кислоти. Крім того, вони багаті вітаміном А, калієм, кальцієм та антиоксидантами. У 100 грамах малини міститься лише близько 52 калорій і 6,5 грамів клітковини, що становить 16% від рекомендованої добової дози. Вони також багаті вітаміном B-6, ніацином, рибофлавіном,

100 грам малини містить:

Якщо ви дбаєте про своє психічне та фізичне здоров’я, вам слід звернути увагу. StressFix це відбувається як революційна зміна піклування про душу, розум і, зрештою, про тіло.

Склад:

  • Медова роса (250 мг), Лаванда150 мг), Валеріана100 мг), Каліфорнійський соняшник100 мг), Маракуйя100 мг),
  • Вітамін В2 (1,2 мг), Вітамін В6 (2,2 мг), Вітамін В9 (400 мкг), Вітамін В12 (4 ук), Вітамін D3 (600 I.U.), Вітамін Е (10 мг),
  • Магній (200 мг), Цинк (12 мг), Залізо (6 мг),

  • 26,2 мг вітаміну С
  • 0,7 грама жиру
  • 1 мг натрію
  • 151 мг калію
  • 12 г вуглеводів
  • 4,4 г цукру
  • 33 МО вітаміну А
  • 25 мг кальцію
  • 22 мг магнію

* Пояснення: Макроелементи та мікроелементи вказані в мг, ультратрацеві елементи - у мг. Для жиророзчинних вітамінів часто дають одиницю МО:

  • Вітамін А: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,3 мкг ретинолу або 0,6 мікрограма бета-каротину
  • Вітамін С: 1 МО - це 50 мкг L-аскорбінової кислоти
  • Вітамін D: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,025 мкг холекальциферолу або ергокальциферолу
  • Вітамін Е: 1 МО - це біологічний еквівалент приблизно 0,67 мг D-альфа-токоферолу або 0,9 мг дл-альфа-токоферолу.

Як вирощувати малину

Малина - низькорослі чагарники, які щороку виганяють нові пагони, що характеризуються швидкою дерев’янистістю. Ми знаємо різні види малини залежно від періоду збору врожаю, який збирають іноді з червня по вересень. Серед найсмачніших делікатесів - лісова малина, яку можна забрати в лісі або придбати у місцевих колекціонерів. Словаччина має належні умови для вирощування малини в саду. Вирощувати малину порівняно просто. Існує два види малини, залежно від того, як часто вони дають нам фрукти. Літня малина плодоносить влітку, а інший вид малини - два рази на рік влітку та восени. Рослина процвітає в помірному поясі. Вони потребують ґрунтів, повних поживних речовин, перегною та вологи. Малина висаджується довше, їх середній термін життя становить 8 - 10 років.

Рецепти

Малина - чудовий фрукт для приготування варення, морозива, м’якоті або фруктових салатів. Ми можемо приготувати з них соус або щербет. Для їх приготування не потрібно готувати їх, досить, якщо ми їх процідимо. Їх смак можна підкреслити поєднанням зі збитими вершками, йогуртом або сиром. Малина пом’якшує смак молочного рису, або додавання малини до картопляного салату створює цікаве екзотичне поєднання. Відмінний літній рецепт - малиновий сік, який не тільки освіжає нас влітку, але й дуже здоровий. Малина є чудовим джерелом біотину, який допоможе нам відновитись після буйного торжества або після лікування антибіотиками. Чудовим сніданком є, наприклад, звичайний білий йогурт з малиною, до якого ми додаємо чайну ложку лимонного соку або меду.

Смачні вівсяні млинці з популярною гарячою малиною

Інгредієнти для малинового соусу

  • 250 грам малини
  • 100 мл води
  • 1 PL меду/стевії/кленового сиропу
  • 2 л крохмалю або іншого загущуючого порошку

Інгредієнти для приготування млинців:

  • 200 грам вівсяних пластівців
  • 200 мл кокосового молока
  • 1 см ванільного екстракту
  • 1 см меленої кориці
  • 1 яйце
  • 1/2 банана

Підхід:

Покладіть в миску вівсянку та корицю і змішайте блендером. Поступово додаємо яйце, молоко, ванільний екстракт, банан і перемішуємо до однорідності. Тим часом розтопіть на сковороді невелику чайну ложку кокосового масла і сформуйте млинцеве тісто.

Приготуйте глазур у горщику, змішавши воду, мед та крохмаль. Перемішуйте, поки мед і крохмаль не розчиняться. Потім додайте малину, зменште полум’я і варіть від 8 до 10 хвилин, поки малина не розчиниться і не дасть нам соус. Залежно від смаку, від нас залежить, чи будемо ми змішувати соус блендером або залишати консистенцію.

Ці млинці є чудовим натхненням для сніданку, який не тільки корисний для здоров’я, але і не містить доданого цукру. Близько 5 млинців лише з 300 калоріями, 10 грамами жиру, 25 грамами білка та 55 грамами вуглеводів виходять з нашого шляху.