Малага
Фуенгірола святкує з 15 лютого по 3 березня гастрономічний конкурс, в якому співпрацюють 60 ресторанів
Нурія Алонсо фуенгірола 13 лютого 2013 - 01: 00h
У холодну погоду дуже хочеться мати гаряче блюдо, особливо якщо воно зроблене традиційним способом. З цієї причини любителі смачної їжі та середземноморської дієти мають обов'язкову зустріч у Фуенгіролі з 15 лютого, оскільки в муніципаліте проводиться друге видання гастрономічного маршруту Ла-Касуела-де-ла-Абуела, в якому вони можуть скуштувати всі види страв з ложок.
Мер Фуенгіроли Есперанса Онья та радник з питань туризму Ігнасіо Сувірон вчора представили цей кулінарний маршрут, за допомогою якого вони хочуть рекламувати гастрономію міста та сприяти споживанню. З цієї нагоди, за словами радника, беруть участь 60 закладів, на 16 більше, ніж у першій редакції, які розподіляються протягом муніципального терміну та готуватимуть спеціальні рецепти маршруту. "Як і у випадку з еротичним тапа-маршрутом, міська рада робить усе можливе, щоб Фуенгірола була новиною та з'явилися нові стимули. Ла-Казуела-де-ла-Абуела народилася з цією ідеєю, але також з наміром визнати кулінарні традиція ", пояснив радник.
Що стосується характеристик цього призначення, слід зазначити, що страви подаватимуться у невеликому глиняному горщику, щоб надати ще більш класичний набір рецептам, які готуються. Так, у ресторанах до 3 березня подаватимуть гарячі страви з бобових, бульйонів та м’яса. Всі вони будуть продані за ціною два євро, куди також входить напій.
Крім того, рецепт, підготовлений кожним закладом, стане частиною конкурсу на вибір найкращого. Професійне журі буде визначати, які з них гідні Золотих, Срібних та Бронзових запіканок. Минулого року, як згадав Оня, журі складалося з групи кухарів-ветеранів, хоча в цьому виданні вони вирішили продовжити професіоналізацію конкурсу.
А як могло бути інакше, клієнти також будуть винагороджені. Для цього їм доведеться отримати п’ять різних купонів у закладах та доставити їх до туристичного бюро. Тож вони отримають подарунок-сюрприз та візьмуть участь у розіграші 10 сімейних вечерь для чотирьох людей.