1. Зменшити жир

скорочення

Багато речей, які готують на плиті або в духовці, потребують трохи жиру, щоб надати їм смаку і не прилипати їжу до сковороди. Ось перша незначна зміна, яка дозволяє економити тонни калорій: що б не писав рецепт, розріжте його навпіл.

Але ми йдемо далі ... Замініть все масло оливковою, кокосовою або авокадовою. І, залежно від рецепта, перевірте, чи можете ви повністю видалити олію. Ще одна чудова порада - використовувати менше жиру - використовувати кулінарну щітку, наносити олію на продукти, яким вона потрібна, і таким чином не класти більше жиру на сковороду.

2. Якщо в ньому є соус

Найсмачніші соуси містять мільйони калорій ... Ми можемо забрати їх, якщо приготуємо соус напередодні і зберігаємо в холодильнику. Добре, я знаю, що це додаткові зусилля, але якщо ви вже сидите на дієті, ви звикли до цих зусиль ...

Ви готуєте його напередодні і зберігаєте. На наступний день за елементарною хімією жир у соусі підніметься на поверхню, утворюючи твердий шар, який ви зможете видалити.

3. Приготування їжі з кістками

Приправи, такі як Вустерширський соус, Меггі або курячий бульйон з кубиками, містять величезну кількість солі. Не використовуйте їх по максимуму, і коли ви зможете готувати свої супи або соуси з кістками їжі, щоб надати їй смаку, не потрібно приправляти їх цими інгредієнтами. І звичайно, людина вчиться ставати шанувальником прянощів.

4. Заміни

Ви, мабуть, вже звикли до цього ... кожен раз, коли рецепт вимагає молока, використовуйте замість цукру 0% молока, легких вершків, блиску чи стевії тощо.

5. Десерти

Якщо ви збираєтесь слідувати десертному рецепту, я не рекомендую його змінювати, оскільки загалом кількість та інгредієнти відповідають за те, щоб він добре зшився та прийняв очікувану форму та текстуру. Головне тут - стежити за своїми порціями.

6. Сковорода Nonhaderente

Дівчата, одним з найкорисніших інструментів, коли мова заходить про дієту, є хороша сковорода проти зубної пасти, в якій ви можете зварити навіть яйце, не використовуючи олію.

Використовуйте його, коли тільки можете ... Крім того, у цій подорожі до здорового способу життя я знайшов інші інструменти для приготування їжі без жиру, наприклад, рисоварку Panasonic, яка працює як маленька піч, і ви навіть можете приготувати в ній тістечка без грама жиру.

І звичайно, якщо ви сидите на дієті, це не означає, що ми живемо страждаючи ... якщо ви не хочете модифікувати рецепт, готуйте його в міру необхідності і вимірюйте себе лише порціями. Ми можемо з’їсти все, головне - не вживати занадто багато зайвих калорій, ніж ми можемо спалити.