його

Акацієвий мед, що все більше цінується.

Його насичений жовтий колір робить його безпомилковим. Справжнє медове золото, яке має все більше і більше прихильників. Ми говоримо про акацієвий мед, один із сортів меду, який найбільше цінується та визнається споживачами .

На цей престиж в основному впливають два аспекти.

З одного боку, його смак; смачний, але одночасно м’який і з ароматом, який сам по собі запрошує скуштувати його. А також за його властивості та переваги, тим більше, що він має добрі стосунки з діабетом, про що ми поговоримо далі.

З усіма цими лозами нормально, що їх споживання зростає і набагато більше, враховуючи, що в Іспанії воно виробляється в таких областях, як Арагон, Кантабрія, Країна Басків, Наварра та деякі пункти Валенсійської громади. Але воно походить із Східної Європи, таких країн, як Угорщина, Україна та Румунія.

У всіх них виготовляється високоякісний чистий акацієвий мед, особливо в лісах румунської області Валча.

Характеристика меду акації

Акацієвий мед можливий завдяки бджолам, які отримують нектар із безпомилкових квітів цього дерева.

Хоча, якщо бути точним, те, що в народі називають акацією, насправді не є . Рослина, яка дає нам цей високо цінуваний мед, називається Robinia pseudoacacia або помилкова акація. Це дерево, завезене в Європу із США в 16 столітті.

То яка справжня акація? Це акація діельбата, відома як мімоза і чудово впізнавана своїми жовтими квітами. У цьому випадку «підроблена» версія - це та, яка забезпечує цей фантастичний підсолоджувач.

Натуральний акацієвий мед легко впізнати. Має насичений жовтий колір і видає дуже приємний квітковий аромат . Водночас він пропонує апетитний аромат із солодкими та фруктовими нотками. Всі ці нюанси можна отримати, коли ми говоримо про сирий акацієвий мед.

Властивості акацієвого меду

Одним із ключів до прийняття кустарного акацієвого меду є його цікаві властивості.

Загальновідомо, що підсолоджувач бджіл взагалі має добру купку користі для організму, але у випадку з підсолоджувачем із квітки акації значно більше.

З одного боку сприяє кишковому транзиту і з цієї причини це мед, особливо показаний при запорах. У той же час однією з найцінніших властивостей акацієвого меду є його заспокійливий та відновлюючий ефект.

Користь акацієвого меду

Серед переваг акацієвого меду - його позитивний вплив на вироблення тромбоцитів і еритроцитів, що дозволяє поліпшити кровообіг.

Він також діє як природне заспокійливе, який ставить акацієвий мед як ідеальний продукт для людей, які страждають від безсоння. Завдяки такому ефекту, допомагає боротися з тривогою та нервовими процесами .

Для посилення користі акацієвого меду ідеально приймати його розведеним у склянці молока, намазаним на скибочку тосту або доданим до натурального йогурту.

Де купити акацієвий мед

Особливі характеристики акацієвого меду роблять його продуктом, який користується великим попитом у любителів бджолиного підсолоджувача.

В даний час це дуже легко знайти в Інтернет-магазинах пропонують чистий акацієвий мед як національних, так і країн Східної Європи, де це класика. Наприклад, можна без особливих проблем придбати органічний акацієвий мед із румунського регіону Валча. Також користується попитом національний продукт, такий як акацієвий мед, який виробляється в таких регіонах, як Каталонія та Арагон.

Його виробництво в Іспанії ДУЖЕ обмежене, тому загалом те, що доступне на ринку, майже повністю надходить зі Східної Європи.