Еміліано Зарате Уллоа, 12 лютого 2019 р

мікроелементи

Що таке мікроелементи?

Мікроелементи є вітаміни та мінерали. Вони нам потрібні в невеликих кількостях, і тому ми називаємо їх терміном "мікро". мікроелементи вони надзвичайно важливі для допомогти нашому організму нормально функціонувати, запобігати хворобам та загальному добробуту . Більшість з вітаміни та мінерали Вони не виробляються нашим організмом, або вони виробляються в дуже малих кількостях, а це означає, що ми повинні споживати їх в їжу або в навколишнє середовище (наприклад, вітамін D від сонця). Існує 14 вітамінів і 16 різних мінералів що потрібно нашому тілу, і кожен відіграє важливу і важливу та різноманітну роль у тілі.

Існує 2 типи вітаміни: The водорозчинні вітаміни та жиророзчинні вітаміни. водорозчинні вітаміни Вони не зберігаються в організмі і, як правило, не токсичні, якщо їх споживати занадто багато. Будь-яка надмірна кількість, яку ми вживаємо з їжею або добавками, залишає наше тіло від природи і має тенденцію виводити його через сечу або кал. жиророзчинні вітаміни (вітаміни A, D, E і K) вимагають засвоєння жиру в раціоні, а також можуть зберігатися в жировій тканині організму. Дещо жиророзчинні вітаміни вони можуть бути токсичними, якщо їх вживати у великих кількостях. З іншого боку, як для вітаміни що стосується мінерали, Якщо ми споживаємо занадто мало, можуть бути небажані наслідки, тому надзвичайно важливо збалансовано харчуватися, щоб не перестаратися, але і не бракувати їх.

Чим мікроелементи відрізняються від макроелементів?

макроелементи є вуглеводи, білки та жири . Головна відмінність між мікроелементи та макроелементи полягає в тому, що нам потрібно більше макроелементи в нашому раціоні; Однак це не означає цього мікроелементи менш важливі.

Якщо ми не включаємо мікроелементи у нашому харчуванні можуть виникати проблеми з дефіцитом. Візьмемо залізо, наприклад. Незважаючи на те, що залізо відносно легко отримати з раціону, немовлята, маленькі діти, підлітки, вагітні жінки та жінки в постменопаузі мають більший ризик не отримувати достатньої кількості заліза (крім людей із шлунково-кишковими розладами або суворими або обмеженими дієтами, включаючи веганів та вегетаріанці). A нестача заліза Може спричинити анемія, погана імунна функція, труднощі у фізичних вправах (через низький рівень кисню в крові), проблеми з регулюванням температури тіла тощо. Все це - крім постійного відчуття втоми, серед іншого слабкості, запаморочення і навіть поганого апетиту.

Коротше, подобається макроелементи, мікроелементи є важливою частиною здорового харчування та життя.

Які бувають види мікроелементів та де їх отримують?

Давайте розглянемо кожен із них, і я поясни все, що вам потрібно знати про ваші щоденні потреби мікроелементи, їх функція у вашому тілі та де їх знайти. Деякі вітаміни та мінерали містяться в різноманітних продуктах харчування та напоях. Використовуйте цей список, щоб з’ясувати, де можна знайти конкретні поживні речовини.

Список мікроелементів:

Вітаміни

Піридоксин: Піридоксин, також відомий як вітамін В6, має 1,3 мг рекомендованої добової дози. Допомагає перетворити макроелементи в енергію. Це також допомагає формувати нові еритроцити та розвивати нейромедіатори, допомагає будувати імунну систему та врівноважує гормональні зміни. . Піродиксин міститься в збагачені злаки, нут, риба, яловича печінка, картопля (та інші крохмалисті овочі) та фрукти.

Вітамін А: Це вітамін природним чином він міститься в тваринних джерелах, таких як ретинол. У рослинних джерелах він відомий як бета-каротин. Вітамін А Відомо, що він сприяє здоров’ю зору, але також підтримує імунне здоров’я; розвиток тканин, шкіри та кісток; а також розмноження. Як і інші жиророзчинні вітаміни, він може бути токсичним у високих дозах. Вітамін А можна знайти в печінка, риб’ячий жир, яєчний жовток, солодка картопля, шпинат, морква, зимові кабачки, диня та збагачені молочні продукти. рекомендована добова доза вітаміну А становить 2333 МО у жінок та 3000 МО у чоловіків.

Вітамін B12: Цей вітамін має RDI (рекомендований щоденний прийом) 2,4 мкг. Просуває здоров’я нервів, еритроцити/утворення ДНК і, як і інші вітаміни групи В, допомагає перетворити вуглеводи, жири та білки в енергію. Вітамін В12 можна знайти в основному у продуктах тваринного походження, таких як м’ясо, риба, птиця, яйця, молочні продукти, збагачені крупи, а також рослинним способом, таким як спіруліна, шиітаке та темпе. Якщо ви хочете дізнатись більше про вітаміни комплексу групи В, перейдіть до нашої спеціальної статті натиснувши тут.

Вітамін С: Вітамін С дуже важливий і має RDA 75 мг для жінок та 90 мг для чоловіків. Допомагає у виробництві колагену; діє як антиоксидант; та сприяє загоєнню ран, розвитку кісток та зубів та здоров’ю судин. Це також допомагає захистити шкіру від пошкодження сонцем. Вітамін С природним чином міститься в цитрусові, а також червоний/зелений перець, брокколі, полуниця, помідори (також томатний сік), диня, капуста, цвітна капуста та картопля.

Вітамін D: Це вітамін сонячний має рекомендована добова доза 600 МО і бере участь у підтримці здоров’я кісток і зубів. Вітамін D необхідний для підтримки кальцію та фосфору, здоров’я мозку, підтримки настрою, нервової системи, м’язової сили та зменшення запалення. Вітамін D можна знайти в жирна риба, така як лосось (на шкірі), тунець, скумбрія, риб'ячий жир, яловича печінка, сир, яєчні жовтки та укріплене молоко та сухі сніданки.

Вітамін Е: До Вітамін Е Він також відомий як альфа-токоферол і має рекомендована добова доза 15 мг. Діє як антиоксидант, сприяє зростанню м’язів, знижує ризик розвитку катаракти та сприяє здоровій неврологічній функції та імунному здоров’ю. Вітамін Е можна знайти в такі продукти, як олія зародків пшениці, горіхи та насіння, рослинні олії, зелені листові овочі та збагачені злаки.

Вітамін К: вітамін К має RDA 90 мкг для жінок та 120 мкг для чоловіків. Грає важливу роль у згортанні крові, здоров’ї серця, міцних кісток та здорових тканин. Джерела вітаміну К включають зелені листові овочі, темні ягоди, водорості, рослинна олія, соя, морквяний сік, гарбуз, кедрові горіхи та курка.

Мінерали:

Сірка: Схід мінеральна він не має середньоорієнтовних вимог, оскільки рекомендовані дози дотримуються при споживанні білків або амінокислот, що містять сірку. Функціонально це важливо, оскільки він відіграє роль у здоров’ї клітин і тканин, функції ферментів та синтезі білка. Ви можете знайти Сірку в молочних продуктах, яйцях, яловичині, курці, морепродуктах, цибулі, часнику, ріпі, капусті, брокколі, але загалом будь-який рослинний білок, що містить амінокислоти сірки, є джерелом цього мікроелемента.

Кальцій: Це мінеральна більш рясні в організмі з RDI (рекомендований щоденний прийом) 1000 мг. Допомагає забезпечити міцні кістки і зуби, здорове серце; підтримує роботу м’язів; і допомагає підтримувати належну секрецію гормонів та нервову передачу. Джерела кальцію включають молоко, йогурт, сир, сардини, укріплене молоко, тофу, апельсиновий сік, збагачені крупи, капуста та брокколі.

Хлорид: Рекомендована доза хлориду 2,3 г допомагає здоров’ю клітин та підтримує кислотний та основний баланс в організмі. Джерела хлоридів включають кухонна сіль, морська сіль, водорості, жито, помідори, салат, селера, оливки та багато зелені.

Chrome: мінеральна хром має рекомендована доза 35 мкг і бере участь у зберіганні/зберіганні жирів та вуглеводів. Підтримує правильну роботу мозку, а також підвищує чутливість до інсуліну. Хром можна знайти в брокколі, виноградний сік, цільнозернові продукти, яловичина, індича грудка, картопля та часник.

Мідь: Це мінеральна рекомендована добова доза становить 900 мкг. Він відіграє важливу роль у здоров’ї кісток, тканин, мозку та серця. Допомагає зміцнити імунну систему та формувати еритроцити, крім того покращує засвоєння заліза. Його можна знайти за адресою устриці, молюски, цільні зерна, квасоля, горіхи, картопля, м'ясо органів, зелені листові овочі та сухофрукти.

Фтор: Схід мінеральна має допустимий добовий прийом 4 мг. Запобігає карієсу та забезпечує структуру та підтримку кісток. Джерела включають фторована вода, морепродукти, чай і желатин.

Матч: Схід мінеральна бере участь у розвитку кісток і зубів, обміні речовин, відновленні клітин і тканин та виробництві енергії. Рекомендована добова доза становить 700 мг і зустрічається у більшості Джерела їжі, такі як квасоля, горіхи, молоко, м'ясо і навіть оброблені продукти та безалкогольні напої (будьте обережні, це не обов'язково означає, що це вагома причина споживати ці два останніх!)

Залізо: Схід мінеральна добре відомий має рекомендована добова доза 8 мг. Це важливо для виробництва еритроцитів та енергії, метаболізму та росту/розвитку. Міститься в нежирному м’ясі, морепродуктах, горіхах, білій квасолі, темному шоколаді, сочевиці, шпинаті, тофу та збагачених зернах.

Магній: Схід макромінерал він бере участь у понад 300 реакціях в організмі. Він має RDA від 310 до 420 мг і відіграє важливу роль у виробництві енергії, роботі м’язів, серця та нервів, контролі глюкози в крові, регуляції артеріального тиску та сприяє травленню. Його також часто використовують для розслаблення або сну. джерела їжі магнію включають зелені листові овочі, бобові, горіхи, насіння та цільні зерна.

Марганець: Схід мінеральна Він міститься переважно в зернах, овочах та чаї. Він відіграє важливу роль в обміні речовин, розвитку кісток і тканин та захисті від вільних радикалів. Має допустимий добовий прийом 2,3 мг.

Молібден: Нам потрібно лише 45 мкг молібдену, але він відіграє роль, пов’язану з ферментативною та клітинною функцією. В основному він міститься в: бобові, зернові продукти та горіхи.

Калій: Калій має прийнятне щоденне споживання 4,7 г. Відіграє важливу роль у загальному здоров'ї клітин, підтримці артеріального тиску, електропровідності в організмі, м'язах, серці, роботі мозку/нервів та травленні. До його основних джерел належать: абрикоси, бобові, сливи, кабачки, родзинки, картопля, апельсиновий сік, банан, молоко, шпинат, м'ясо, птиця та риба.

Селен: Схід мінеральна Він має RDA 55 мкг. Він має антиоксидантні властивості, крім збереження здоров’я щитовидної залози, синтезу ДНК, здоров’я кісток та розмноження. Її можна знайти за адресою: Бразильські горіхи, молюски, м'ясні органи, птиця, сир, коричневий рис, яйця та збагачені злаки.

Натрію: Цей важливий мінерал має ШІ 1,5 г. Він допомагає збалансувати рідини в організмі та бере участь у правильній роботі нервів та м’язів, а також допомагає регулювати артеріальний тиск. Натрій також відіграє певну роль у сприянні транспортуванню глюкози в клітини. Хороші джерела включають: м’ясо, риба, молочні продукти, хліб, оброблені продукти та кухонна сіль.

Йод: Схід мінеральна Він має рекомендовану добову дозу 150 мкг і відіграє ключову роль у клітинному метаболізмі, а також у підтримці функції щитовидної залози. Це також допомагає іншим мікроелементи у зростанні та розвитку . Це може знайти у: морські водорості, молюски, молочні продукти, йодована сіль, хліб та інші зерна.


Цинк: При рекомендованому щоденному споживанні 8 мг у жінок та 11 мг у чоловіків цей мінерал допомагає підтримувати імунну систему, вироблення білка та ДНК, загоєння ран та функціонування в системах смаку та запаху. Основними його джерелами є устриці, червоне м’ясо, птиця, краби, омари, квасоля, молочні продукти, кешью, нут та збагачені злаки.

Чи потрібно доповнювати свій раціон добавками з мікроелементами?

Беручи добавку, ви буквально додаєте до свого раціону те, чого не вистачає або чого ви хочете більше.

Часто певним людям може знадобитися певна поживна речовина, коли в їжі є дефіцит або через шлунково-кишкові проблеми, які впливають на засвоєння поживної речовини. В інший час, наприклад, під час вагітності, добавки необхідні, щоб допомогти підтримати зміни в нашому тілі та нове життя, яке ми створюємо.

Якщо ви зайнята людина або має нестабільний режим харчування, а ваш раціон - це в основному фаст-фуд, вам, швидше за все, допоможе полівітаміни. Якщо вам доводиться дотримуватися суворої дієти через стан здоров’я, і ви виявите, що виключаєте зі свого раціону багато продуктів, полівітаміни можуть бути для вас теж.

Важливо пам'ятати, що сума мікроелементи те, що вам потрібно, варіюється, якщо ви чоловік чи жінка; Навіть залежно від того, на якому етапі життя ви перебуваєте, вимоги можуть змінитися . Наприклад, якщо жінка завагітніє, їй потрібно більше кількох мікроелементи (як фолат), і оптимальна кількість для здоров’я може навіть коливатися від одного триместру до наступного. Також зверніть увагу, що, хоча описані вище значення стосуються дорослих, дітей мають різні харчові потреби. Крім того, із віком нам може знадобитися і більше мікроелементи щоб почуватись краще та насолоджуватися здоров’ям. Наприклад, жінкам похилого віку часто потрібно більше кальцію в дієті, щоб зменшити ризик розвитку остеопорозу або інших проблем, пов’язаних з кістками.

Тут так багато вітамінів і мінералів, що для деяких людей це може бути приголомшливим або заплутаним. Як ти ви обов’язково отримаєте всі 14 необхідних вам вітамінів та 16 мінералів (і в потрібних кількостях) щодня? Хороша новина полягає в тому, що поки ви дієту різноманітна харчова основа всебічно, ви, швидше за все, отримаєте всі необхідні поживні речовини . Ми не можемо отримувати правильну кількість кожної поживної речовини щодня, але наш раціон може збалансувати лише за кілька днів або тиждень. Якщо ви переживаєте, що не отримуєте того, що вам потрібно, тоді нічого, швидше за все, не станеться, якщо ви вирішите застосувати a полівітаміни в твоєму житті. Потрібно лише переконатися, що ви не приймаєте більше рекомендованої дози, тому це дуже важливо зверніться до дієтолога або лікаря за порадами з цього питання тощо уникати дефіциту мікроелементів або, в гіршому випадку, надлишок цих.

Зелень папуги та білок Це харчова добавка, яку я можу порекомендувати, містить супер водні та наземні продукти з високим вмістом зелені, білка, клітковини та мікроелементи 100% рослинного походження. З ароматом м’ятного шоколаду та ягідної ванілі, Зелень папуги та білок він легкий на шлунок і не містить хімічних інгредієнтів, які можуть вплинути на ваше здоров’я. Він ідеально підходить для будь-якого сортування дня і звичайно, включає необхідні мікроелементи.

  • Містить 18 грамів білка на порцію
  • Ідеально підходить для перерв між прийомами їжі в якості перекусу
  • 11 потужних зелень в порошку
  • Високе джерело антиоксидантів
  • Забезпечує вітамінами А, С, Е та В9
  • Багатий мікроелементами завдяки наземній та морській зелені
  • Для будь-якої дієти та способу життя
  • Високе джерело амінокислот
  • Без молочних продуктів, глютену та сої

* Якщо ви хочете дізнатися більше про зелень у порошку, перейдіть до нашої спеціальної статті та натисніть тут .