автор: адміністратор • 29.05.2014 • 0 коментарів

індичка
Сьогодні я привіз тобі супер здорову їжу, я отримав від своєї подруги медово-гірчичний маринад і подав його як гарнір замість рису. Гречана крупа не містить жиру та клейковини, багата вітамінами B1, B2, C та E, є багатим джерелом білка, але також містить цинк, мідь, марганець, магній та кальцій. Завдяки високому вмісту клітковини, він благотворно впливає на травлення. Діабетики та ті, хто сидить на енергетично бідній дієті, також повинні її регулярно вживати. Важливо використовувати його і для чутливих до глютену людей, оскільки він не містить глютену. Його даремно називають життєвою силою. Смак досить гіркий, але при правильній приправі з нього можна зробити дуже смачний гарнір. Найкраще підійде цибуля, майоран, базилік і чебрець. Спробуй це. 🙂

Інгредієнти:

  • 250г індичої грудки
  • 5 чайних ложок гірчиці
  • 3 ст. Ложки оливкової олії
  • 2 чайні ложки меду
  • 3 зубчики часнику
  • 1 пакет гречки
  • 1 цибулина
  • Василь
  • Майоран
  • Чебрець
  • 5 дкг несолоного арахісу
  • Сіль
  • Перець

Підготовка:

  1. Наріжте тонко індичку. Робимо маринад. Змішуємо гірчицю, олію, мед, часник, перець, трохи базиліка і майорану. Помістіть м’ясо, добре перемішайте і дайте постояти принаймні півдня.
  2. Приготуйте гречку в мішках згідно з інструкціями на коробці. Обсмажте цибулю в окремій мисці, а потім розмішайте вже готову гречку. Приправте базиліком, майораном і чебрецем.
  3. М'ясо в кінці солять і обсмажують у воку.
  4. Смажте арахіс на невеликій кількості кунжутного масла.
  5. Подавайте м’ясо з гречкою та трохи свіжого салату, а потім посипте фундуком.

Бажаю тобі приємного апетиту! 🙂