Мед - виробляється вітчизняними виробниками, надзвичайно якісний, справжній, натуральний підсолоджувач та вітамінна бомба
Мед був частиною харчування людини з давніх часів. До початку промислового виробництва цукру це був єдиний підсолоджувач. Бджоли збирають з квітів нектар і пилок, а з нектару виготовляють мед. Спочатку бджоли збирають сировину меду зі свого нектару з квітів та з медяної роси, відібраної листовими та щитовими вошами.
Потім він хімічно трансформується шляхом змішування з різними ферментами та глотковим секретом. В результаті утворюється розбавлений мед з високим вмістом води, який зберігається в клітинах селезінки шестикутного воску вулика як запасний корм. Надлишки води з меду випаровуються бджолами, що працюють у вулику, з повітряним потоком, створюваним їх крилами, тому він стає щільнішим, довговічнішим.
Які вітаміни містить мед?
Мед має надзвичайно високий вміст вітамінів і мінералів. Містить близько 190 поживних речовин: включаючи 19 амінокислот, 33 мінерали, 11 вітамінів, ферменти.
Він містить мікроелементи, необхідні організму:
- кальцію
- фосфор
- магнію
- хлор
- натрію
- сірка
- йод
- залізо
- кобальт
- мідь
- цинку
- тощо.
На вміст вітамінів у медах впливає вміст їх пилку. Він містить такі основні вітаміни: B1, B2, B3, B5, B6, B9, C.
Різні меди містять різну кількість вітамінів, мінералів, і їх корисний вплив також різний. Взагалі, кожен вид меду зміцнює імунітет і організм, але кожен вид меду має різну корисну дію.