Дізнайтеся, що ховається за підсолоджувачами, які вони продають вам під маркою "здоровий"

Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує зменшити споживання цукор до 5% від денної норми споживання калорій, що було б приблизно 25 грамів на день. Але що було б із нами, якби ми не шукали способу, щоб прокапати рекомендації, щоб насолоджуватися, як і зараз, і мати більш чисте сумління? Що б ми жили краще, але ми цього не бачимо.

стевія

Ваш браузер не підтримує звук HTML5

Ніхто не хоче товстіти, але якщо вони підсолоджують життя. Ось чому засіб від обміну цукру на сахарин гірше хвороби. Дієтолог Ангелес Ново пояснює, що сахарин збільшує поріг солодкості, так що кожен раз "нам буде потрібно все більше і більше кількості". "Ми схильні думати, що калорії пов'язані з тим, наскільки здоровою є їжа чи ні. Але їжа з великою кількістю калорій може бути дуже корисною, а така без них може бути катастрофічною", впливає.

Зловживання сахарином схиляє користувача до метаболічних захворювань такі як страждання від цукру. Крім того, цей продукт «змітає» кишкову мікробіоту, сукупність бактерій, що живуть у кишечнику, та яка при взаємодії між мікроорганізмами, що утворюють, виробляє енергію та вітаміни та сприяє засвоєнню кальцію та заліза з товстої кишки.

Але те, що сахарин не є нашим найкращим союзником, - це те, що існує довгий час у нашому суспільстві. Ось чому багато кузени-сестри з іншою упаковкою, але з тими ж намірами за ними.

Стевія, Це рослина, від якої в якості підсолоджувача отримують кілька переваг. Якщо стевія справді є стевією, "з нею не виникне проблем, але її не так просто знайти". Пакети, банки або банки, розміщені на полицях супермаркетів "Вони не містять більше 2% цієї рослини, решта - підсолоджувачі, такі як еритритол, що справді викликає проблеми". Цей підсолоджувач має дуже сильний аромат, і щоб зробити його приємнішим, вони змішують його багатоспиртові . Ці хімічні речовини викликають здуття живота, гази і навіть сильну діарею.

Мед Це ще один з найбільш часто повторюваних варіантів підсолоджувати, особливо напої. Ново пояснює, що з нею ведуться відкриті дискусії. Для фахівця це ще одна пастка, адже "80% меду - це простий цукор, і наш організм не знає, чи доданий цукор походить із тростини або меду".

Панела і коричневий цукор, вони продовжуються в одному рядку. "Єдина відмінність від білого цукру - ціна". Що "продає" коричневий цукор, так це те, що він не рафінований і містить більше поживних речовин, ніж білий, але насправді для засвоєння "тих поживних речовин, які ми повинні з'їдати кілограми цукру". Ось чому найкращим рішенням є обмеження споживання цукру і не його усунення.