Недавні дослідження дають все більше і більше доказів того, що вітамін С захищає наші очі від катаракти. За результатами експериментів на тваринах, якщо концентрація вітаміну в оці висока, це захищає від шкоди, завданої ультрафіолетовим випромінюванням сонячного світла, що побічно призводить до утворення катаракти.

Мічиганські дослідники кажуть, що денні активні тварини мають в організмі більше рівня вітаміну С, ніж нічні тварини. На підставі цього було зроблено висновок, що вміст вітамінів у водянистій вологи між кришталиком ока та рогівкою допомагає запобігти впливу шкідливих УФ-B променів.

шкідливий

Експерти Інституту офтальмології Університету Окленда в Рочестері спробували довести теорію, дослідивши вплив ультрафіолетових променів на очі щурів та морських свинок. Морські свинки активні протягом дня, а щури - нічні тварини.

Було встановлено, що штучно дефіцитні вітаміном С морські свинки завдавали набагато більшої шкоди очам ультрафіолетового випромінювання порівняно з тваринами контрольної групи, очі яких були нормальними. З щурів члени групи, які отримували ін’єкції вітаміну С, були більш стійкими до радіації. Тут контрольну групу не вводили. Дослідники повідомляють у лютневому випуску "Слідча офтальмологія та візуальна наука".

Виходячи з усього цього, довгостроковий ефект УФ-променів, мабуть, сприяє утворенню катаракти, що призводить до того, що зір затуманюється і розмивається. Вік і куріння також є факторами ризику захворювання.

Хоча дослідники ще не знають, чим зумовлений профілактичний ефект вітаміну С, вони заявили, що "вода у залі із високою концентрацією вітаміну, швидше за все, буде виконувати роль рідкого фільтра". Вітамін С, який має антиоксидантну дію, також впливає на клітинному рівні.

Попередні дослідження показали, що регулярне вживання вітаміну С може зменшити ризик розвитку катаракти приблизно на 80 відсотків.