Особливості
Джерела їжі
Наступні продукти забезпечують рибофлавін в раціоні:
- Молочні продукти
- Яйця
- Зелені листові овочі
- Нежирне м’ясо
- Органічне м’ясо, таке як печінка або нирки
- Овочі
- Молоко
- Волоські горіхи
Хліб та крупи часто збагачують або збагачують рибофлавіном. Збагачений означає, що вітамін був доданий в їжу.
Вплив світла руйнує рибофлавін. Їжу, що містить рибофлавін, не слід зберігати в прозорих ємностях, що піддаються дії світла.
Побічні ефекти
Нестача рибофлавіну не є поширеною у Сполучених Штатах, оскільки цього вітаміну достатньо в запасах їжі. Симптомами серйозного дефіциту є:
- Анемія
- Виразки в роті або губі
- Проблеми зі шкірою
- Біль у горлі
- Запалення слизових оболонок
рекомендації
Рекомендований добовий прийом (RDA): середньодобовий рівень споживання, достатній для задоволення потреб у поживних речовинах практично всіх (від 97% до 98%) здорових людей. CDR - це рівень споживання, який базується на даних наукового дослідження.
Адекватне споживання (ШІ)- Цей рівень встановлюється, коли недостатньо даних наукових досліджень для розробки CDR. Він встановлений на рівні, який вважається достатнім для забезпечення повноцінного харчування.
CDR рибофлавіну:
- Від 0 до 6 місяців: 0,3 * міліграма на день (мг/день)
- Від 7 до 12 місяців: 0,4 * мг/добу
* Достатнє споживання (ШІ)
- Від 1 до 3 років: 0,5 мг/добу
- Від 4 до 8 років: 0,6 мг/добу
- Від 9 до 13 років: 0,9 мг/добу
Підлітки та дорослі
- Чоловіки від 14 років: 1,3 мг/добу
- Жінки у віці від 14 до 18 років: 1,0 мг/добу
- Жінки від 19 років: 1,1 мг/добу
- Під час вагітності: 1,4 мг/добу
- Під час лактації: 1,6 мг/добу
Найкращий спосіб отримати щоденні потреби в основних вітамінах - це збалансоване харчування, що містить різноманітні продукти.