Дієта після гострого панкреатиту
Зниження стимуляції секреції рідини підшлункової залози за необхідності після декількох днів рідини натще, рідини маку, вуглеводів, потім вмісту білка з низьким вмістом жиру та клітковини.
Після початку прийому їжі, з п’ятого тижня ви можете вживати тільки жири, кулінарне масло або вершкове масло у формі маргарину Рема, у дозі до 10 г на день, кількість можна поступово збільшувати до 20-40 г на добу. (основна умова нормалізації визначення ферменту). Не вживайте алкоголь! Якщо ви страждаєте на цукровий діабет одночасно або якщо у вас пошкоджено виробництво інсуліну, ви не зможете їсти природні цукри та зменшувати споживання вуглеводів.
Сировина та їжа, які можна використовувати після повного голодування:
Суп, приготований без жирного, солоного, смаженого супу,
підсмажені булочки, печиво, сухарі,
варена або смажена картопля,
яблучний компот, приготований з невеликою кількістю цукру, пюре, яблучний суп.
Сира морква, без використання молока або жиру, тушки з низьким вмістом цукру.
Сувора дієта супроводжується поступовим споживанням білка, при цьому вживається 60-80 г нежирної курки, курячого фаршу або свинини на день.
Якщо це не викликає жодних скарг, починайте з невеликої кількості молока (80-100 мл), змішаного з їжею, і тоді пацієнт може їсти нежирний коров’ячий сир, пісний сир, увар, пісну шинку, біле смаження.
Придатна сировина, злаки та препарати:
Пшенична, рисова, варена, підсмажена, вівсяна.
Наголенники: молода курка, нежирна свинина, нежирна риба, пісний голуб, кролик, телятина, пісна куряча печінка, варена, смажена на тефлоні в алюмінієвій фользі.
молоко в обсязі 50-100 мл, змішане з їжею, нежирними коровами, нежирним сиром (Увар, Тара, Тенкес, кмин)
Картопля, креветки, шпинат, бульйони, салат з голови, нежирний суп для очищення, овочі, з ступкою.
яблука, персики, тільки для компоту, супу, соусу, смузі, фільтровані.
спирту puffasztу fхzelйkek (kбposztafйlйk) aprуmagvas gyьmцlcsцk, rostd's gyьmцlcsцk, насіння олійних культур (diу, mogyorу мигдальне mбk) szбrazhьvelyesek, szбrazbab, sбrgaborsу, сочевиця, sertйs zsнr, baromfizsнr, hнzott бllatok h'sa, гуси mбja, zsнros, fиszeres, fьstцlt h'sfйlйk, з начинкою, свинина сир, ковбаса, шинка, шинка, вершки, сметана, варена індичка, перець, часник, червона цибуля, селера.
Цю дієту слід продовжувати до тих пір, поки лікар вважає її призначеною на основі лабораторних результатів.