Дієта, багата на овочі, фрукти та сою, може зменшити ризик раку молочної залози до 30 відсотків, стверджують американські дослідники.

харчування

Леслі М. Батлер, співробітник та команда Університету штату Колорадо, провела своє дослідження, використовуючи дані 34 000 китайських жінок, які показали, що збільшення споживання фруктової та овочевої сої зменшує ризик раку молочної залози. Батлер вважає, що їхні результати також стосуються американських жінок, хоча вони досліджували раціон та стан здоров'я китайських жінок, які проживають у Сінгапурі, згідно з дослідженням китайського здоров'я в Сінгапурі.

Дані оригінального дослідження були зібрані між 1993 і 1995 роками, в яких брали участь 63 257 чоловіків та жінок. Батлер зазначив, що, аналізуючи дані, вони змогли розрізнити два основні типи дієт: в одній переважали м’ясо, крохмаль та насичені жири, а в другій - овочі, фрукти та соя.

Група дослідників виявила 34 028 жінок у віці від 45 до 74 років, які раніше не хворіли на рак молочної залози. Через десять років після першого опитування стан здоров'я учасників дослідження було переглянуто в 2005 році, коли було виявлено зв'язок між дієтою та ризиком раку молочної залози.

Батлер попереджав, що, наприклад, у китайській та американській кухні м’ясо готують по-різному.

Перші швидко обсмажують на розігрітій олії при постійному перемішуванні, тоді як в американській кухні м’ясо, як правило, смажать довго.

При використанні китайської кухонної технології утворюється менше гетероциклічного аміну (HCA): ця група сполук вже показала канцерогенність у багатьох своїх членів. Гетероциклічні аміни утворюються в м’язових пучках м’яса під час приготування при високих температурах. На сьогодні дослідники визначили 17 HCA, які можуть збільшити ризик раку.

На думку дослідника, незалежно від культурних відмінностей, варто врахувати результати дослідження, оскільки дієта, багата овочами, фруктами та, можливо, соєю, також може бути корисною для американських жінок. Дослідження з’явилося в останньому номері американського журналу клінічного харчування.

Рекомендація до статті

Часті запитання та відповіді щодо вакцини Pfizer-BioNTech.

Своєчасно лікуючи початкові симптоми, ми навіть можемо вилікуватися вдома. (х)

Жовтень - місяць боротьби з раком молочної залози, у зв’язку з чим ми поговорили з дієтологом Дьєрді Арато, який, на жаль, має досвід зацікавленої людини.

Рак молочної залози - найпоширеніший рак жінок у розвинених західних суспільствах. Випадки раку молочної залози також відомі у чоловіків, але.

Внутрішньопротокова папілома - це доброякісна пухлина молочної залози, розташована в молочних протоках молочних залоз. Папіломи - це крихітні, бородавчасті нарости.

Британські дослідники шукали статистично значущий зв’язок між надмірною вагою та найпоширенішими видами раку. Результати.

Звичайно, кожна жінка чула про необхідність регулярного скринінгу, але є ще кілька речей, якими ми можемо допомогти.

Рак молочної залози є найпоширенішим злоякісним захворюванням серед жінок - на нього припадає приблизно п’ята частина всіх карцином. Смерть жінок у віці 35-55 років в основному зумовлена ​​цим.

В Угорщині приблизно 10 відсотків випадків раку молочної залози виявляються на пізній стадії з метастазами. Як розвиваються метастази? Що за.

Фонд «Прорадіологія» (професійне громадянське суспільство) провів у Будапешті міжнародну наукову зустріч щодо сучасного, правильного способу обстеження на рак молочної залози.