Інші цікавинки. про мене
П’ятниця, 3 грудня 2010 р
Мій паштет з печінки з чорносливу
| Вінок на наших вхідних дверях став таким простим. |
- 1 + 1 ек. качиний жир
- 10 dkg нарізаного кубиками бекону
- 1 велика цибулина дрібно нарізана
- 0,5 кг нарізаної кубиками, очищеної печінки
- 1 дл червоного вина
- 10 dkg чорносливу/ті, хто віддає перевагу солодкий смак, можуть залишити або додати лише 5 dkg /
- сіль
- мелений чорний перець
- майоран
- чебрець
- 75-80 мл вершків, сметани або маскарпоне
Бажаю тобі приємного апетиту.
Джерело: Оригінальний рецепт можна знайти на сайті Rita.
11 коментарів:
ти, яка чудова ідея. Я маю на увазі маскарпоне в печінці. ця ідея забита, збережена, вкрадена. як завгодно. але як я це сприйняв - це факт.
Давай, але це може бути смачно! Я дуже люблю в ньому чорнослив!
Фантастична ідея! Це може бути божественно смачно, я зробив це як ідею, велике спасибі!