Медовий пиріг з горіхами та сухофруктами - РЕЦЕПТ 52890

ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ

Медовий пиріг з горіхами та сухофруктами

[рецепт № 52890 від 20.3.2013]

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

5 яєць, 250 г напівгрубого борошна, 2 ванільних цукру, 3 столові ложки меду, 2 столові ложки кленового сиропу (можна замінити медом), 1 чайна ложка кориці, 1 чайна ложка жимолості, 1 dcl молока, 1 dcl олії, 1 розпушувач для випічка, трохи рому, жменька родзинок, жменька сухофруктів на ваш вибір, жменька волоських горіхів, менша жменька смаженого фундука (їх не потрібно смажити, але вони мені більше подобаються), шоколад - це може бути полька або цілий стіл крихти

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Спочатку даємо замочити родзинки та сухофрукти в ромі (чорнослив та журавлина чудові).
Потім ми готуємо 2 миски.
Розбийте 5 яєць і відокремте жовтки від білків. Додайте в білки дрібку солі і збийте сніг. Потім в спеціальній мисці збийте до пенісу жовтки з ванільним цукром, медом, кленовим сиропом, корицею та пряниками, додайте молоко і добре перемішайте. Поступово додайте борошно, змішане з розпушувачем. Додайте приблизно половину, потім перемішайте олію і добре перемішайте. Додайте злегка частину збитих яєчних білків, знову трохи борошна, знову трохи білків, поки борошно гарно не змішається і злегка покладіть в нього білки. Нарешті, додайте сухофрукти та родзинки в ром, звичайно з ромом. Додаємо фундук, горіхи та битий шоколад - він може бути гарячим, молочним, я давала молоко - фундуком.
Правильно змастіть форму торта і посипте сухарями.

Випікайте близько 40 хвилин при 180 градусах у розігрітій духовці. Я вгадала за кольором і спробувала тісто зубочисткою.

• МІКСІТ Мюслі із сухофруктами - Суміш для лавочок II 420г
• МІКСІТ Для купальників Мюслі із сухофруктами та горіхами 400г - BALI GARDEN
• Медовий масаж 34 години четвер 12
• Медова казка в головній ролі зі Зденкою Гргуловою - ТОП ГОРЕКА
• Медова маска з козячим молоком для сухої чутливої ​​шкіри 30 мл Квіток