Латиноамериканці США

Мексика повинна змінити маркування, щоб стримати ожиріння, каже експерт

Мексика, 21 серпня (EFE). - Мексика повинна змінити поточне маркування своєї їжі та застосувати восьмикутне попереджувальне ярлик для ефективної боротьби з ожирінням та діабетом в країні, експерт Барі Попкін заявив EFE у середу.

мексика

Перегляд людини з ожирінням в Мехіко (Мексика). EFE/Sáshenka Gutiérrez/Архів

Мексика, 21 серпня (EFE). - Мексика повинна змінити поточне маркування своєї їжі та застосувати восьмикутне попереджувальне ярлик для ефективної боротьби з ожирінням та діабетом в країні, експерт Барі Попкін заявив EFE у середу.

Американський дослідник харчування та ожиріння, який відвідував Мексику, сказав, що якщо немає чіткого способу ідентифікувати шкідливу їжу або солодкі напої, "у вас немає можливості ефективно допомогти дітям і школам мати здорове середовище".

Попкін, професор Школи глобального громадського здоров'я UNC Gillings, також показав, що фронтальне попереджувальне маркування - яке за допомогою чорних восьмикутників попереджає споживачів про високий рівень цукру, натрію, калорій або насичених жирів - єдине, що працює, оскільки інший впливає на придбання цих продуктів.

Світлофорне маркування - яке попереджає кольорами з високим і низьким вмістом цукру, жиру або солі - "не впливає на придбання (нездорових) продуктів, оскільки не привертає уваги людей, оскільки вони вже звикли це бачити", стверджує.

Для експерта попереджувальне маркування є першим кроком, і він запропонував федеральному уряду заборонити, якщо захід буде впроваджений, що ці продукти, позначені як шкідливі, можуть потрапляти до шкіл та лікарень.

Крім того, він вирішив, що реклама цієї продукції не повинна бути спрямована на дітей.

"Ці ультра-оброблені продукти дуже шкідливі для здоров'я і створюють дуже жирну і гіпертонічну Мексику. Вони вбивають Мексику", - критикував він.

Академік стверджує, що можуть відбутися зміни, і підтвердженням цього є Чилі, країна, яка провела дослідження щодо впливу попереджувальних ярликів на її населення.

Результати показують, що в південноамериканській країні закупівля солодких напоїв зменшилася на 25%, і після впровадження заходу відбулося "зменшення майже з усіх шкідливих продуктів взагалі з 15% до 20%", заявив експерт.

"У Чилі (харчові компанії) зробили величезні зміни в продуктах. Вони зменшили доданий цукор, насичені жири та натрій у всіх перероблених продуктах харчування. І їм не довелося звільняти жодного працівника, і заробітна плата зберігалася. Це вдалося, оскільки якщо на них є попереджувальний ярлик, люди не хочуть купувати товар, вони бояться ", - сказав він.

24 липня Комісія з питань охорони здоров’я Палати депутатів схвалила реформу Загального закону про охорону здоров’я для впровадження маркування попередження - рішення, яке ще не надійшло на пленарне засідання.

На форумі "Позначення харчових фронтів та вибір здорової дієти" сенатори цього тижня розглянули можливість реформування Загального закону про охорону здоров'я та ожиріння.

За даними Національного обстеження здоров’я та харчування (Ensanut, 2016), 72,5% населення у віці 20 років і старше мали надлишкову вагу або ожиріння.

Тоді як поширеність діабету серед мексиканського населення старше 20 років зросла з 9,2% у 2012 році до 9,4% у 2016 році.