Однією з найпоширеніших проблем тих, хто дотримується веганської або вегетаріанської дієти, є те, що може бракувати білка. Однак кілька і декілька дієтологів сходяться на думці, що, якщо ви збалансовано харчуєтесь, вживання дієти такого типу забезпечує усі необхідні поживні речовини.

Насправді існують певні рослини та овочі, які можуть містити значно більше білка, ніж деякі види м’яса. Дієта, багата білками, сприяє зміцненню м’язової маси, відчуття ситості та схуднення.

заміни

Несіть одну веганська або вегетаріанська їжа це безпосередньо пов'язано з користю для здоров'я, включаючи низький рівень холестерину, зниження артеріального тиску та нижчий індекс маси тіла. Однак, якщо ви думаєте дотримуватися такої дієти, ви повинні засвідчити, що вживаєте основні поживні речовини, такі як вітамін В12, залізо або омега 3.

Якою б не була причина, за якою ви маєте намір слідувати a вегетаріанська або веганська їжа, ви повинні шукати ідеї для приготування їжі. Окрім традиційних овочів і фруктів, у наступному списку є кілька замінників тваринного білка, які змусять вас забути про м’ясо та зможете насолодитися однаково смачними стравами.

Які відмінності між вегетаріанством та веганством?

вегетаріанство та веганство Це два варіанти харчування з подібними основами. Однак вони розходяться з точки зору позиціонування, колись люди вегетаріанська вони виключають м’ясо та рибу, але не продукти тваринного походження. Ця група споживає, наприклад, яйця, молочні продукти та мед. Загалом:

  • Ovolácteovegetarianism: вони споживають молочні продукти та яйця;
  • Лактовегетаріанство: вони споживають молочні продукти, але не яйця;
  • Ово вегетаріанство: вони споживають яйця, але не молочні продукти;
  • Веганство: не споживайте яєць, молочних продуктів та інших похідних тваринного походження.

Зі свого боку, веганство виключає зі свого раціону все, що є тваринного походження, а також одяг, засоби гігієни та миючі засоби. Якщо ви обираєте такий спосіб життя, ви сприяєте зменшенню забруднення та зменшенню природних ресурсів.

Навчання Зелена революція , підготовлений консалтинговою фірмою Latern, показує, що 57% вегетаріанців є вегетаріанцями з анімалістичних та етичних міркувань, 21% з метою стійкості та 17% з причин здоров'я.

Літо - це пік часу, коли ви шукаєте послуги з харчування

Згідно з даними, зареєстрованими на Інтернет-ринку послуг Zaask, у 2018 році було більше пошуків дієтологів зі спорту, порівняно з пошуками дієтологів за станом здоров’я, за рік, в якому місяці з найбільшою кількістю запитів на цю послугу Серпень, вересень та липень відповідно. Щодо попиту на дієтологів за станом здоров’я, це набагато інтенсивніше протягом перших чотирьох місяців року.